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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

うまい魚がもっと旨くなる本　2011年版 　日本さかな検定公式ガイドブック 　(プレジデントムック)

出版者 プレジデント社
出版年月 2011.2
請求記号 664/00163/１１

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3231826169一般和書２階書庫大型本在庫 

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49493　49493
腎臓-疾患

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 664/00163/１１
書名 うまい魚がもっと旨くなる本　2011年版 　日本さかな検定公式ガイドブック 　(プレジデントムック)
出版者 プレジデント社
出版年月 2011.2
ページ数 1冊
大きさ 28cm
シリーズ名 プレジデントムック
ISBN 978-4-8334-7137-4
一般注記 dancyu特別編集　第1回ととけん2級、3級全試験問題&解答・解説付き
分類 6646
一般件名 魚類
書誌種別 一般和書
内容紹介 基礎知識や実践的な魚料理のコツ、雑学、薀蓄、文化、歴史、全国各地のブランド魚、郷土教理など、魚に関する多彩な情報を紹介する。「日本さかな検定」の公式ガイドブック。第1回検定の全問題および解答・解説も掲載。
タイトルコード 1001010137078

要旨 腎機能を守り健康寿命をのばすために知っておきたい知識と対処法を解説！
目次 第１章　腎臓と慢性腎臓病
第２章　慢性腎臓病の検査、診断、治療
第３章　腎臓を守る食べ方の基本
第４章　もり式　食事療法がラクになるテクニック
第５章　もり式　自宅でできるエクササイズ
第６章　腎臓にやさしい生活習慣
著者情報 森 維久郎
　赤羽もりクリニック院長。三重大学医学部卒業後、東京医療センター、千葉東病院に在籍・腎臓専門医。腎臓病の予防に特化したクリニックを２０２０年に開院。年間２０００人以上の新患を含む延べ１６０００件以上の診療を行っている。インターネットやＹｏｕＴｕｂｅを通じて腎臓病の啓発活動を日々行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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