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書誌情報サマリ

書名

落語と小説の近代　文学で「人情」を描く

著者名 大橋崇行／著
出版者 青弓社
出版年月 2023.2
請求記号 9137/00155/

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書誌詳細

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請求記号 9137/00155/
書名 落語と小説の近代　文学で「人情」を描く
著者名 大橋崇行／著
出版者 青弓社
出版年月 2023.2
ページ数 306p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-7872-9272-8
分類 9137
一般件名 落語-歴史 　 小説(日本)-歴史
個人件名 三遊亭円朝
書誌種別 一般和書
内容紹介 三遊亭円朝などの噺家による落語から、明治期の物語の様相や「人情」の語られ方を考察。小説が落語に翻案されるプロセス、物語がメディアを越境する諸相を分析し、日本近代文学研究、アダプテーション研究の新たな地平を示す。
書誌・年譜・年表 文献:p285〜293
タイトルコード 1002210086982

要旨 からだとこころがととのう、きれいになれる。ビギナーが作りやすくて続けやすい麹の作り方と料理レシピ集。
目次 １　ここから始めよう！料理がラクに＆おいしくなる！塩麹（たった３つ！塩麹作りの基本の材料
基本の道具　ほか）
２　うまみたっぷり万能調味料。材料２つ、仕込みは３分！しょうゆ麹（しょうゆ麹の作り方
しょうゆ麹Ｑ＆Ａ　ほか）
３　玉ねぎが洋風の調味料に！？作らなきゃ損！コンソメがわりにもなる玉ねぎ麹（玉ねぎ麹の作り方
玉ねぎ麹Ｑ＆Ａ　ほか）
４　次作るならコレ！甘麹・中華麹・りんご麹（甘麹
中華麹　ほか）


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