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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

新栄養学講座　第11

著者名 小池五郎 苫米地孝之助 福場博保／共編
出版者 朝倉書店
出版年月 1967
請求記号 N4985/00022/１１

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1 鶴舞0111832036一般和書外部保管　外部保管中在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N4985/00022/１１
書名 新栄養学講座　第11
著者名 小池五郎 　 苫米地孝之助 　 福場博保／共編
出版者 朝倉書店
出版年月 1967
ページ数 250p
大きさ 22cm
一般注記 監修:下田吉人 島薗順雄
分類 49853
書誌種別 一般和書
内容注記 11.給食管理 香川綾著.
タイトルコード 1009610113075

目次 プロローグ　周囲にこんな人はいないだろうか？
第１章　認知能力の改善が必要な人（コミュニケーション・ギャップが酷い
取引先や顧客とのトラブルが目立つ　ほか）
第２章　メタ認知能力の改善が必要な人（意欲ばかりが空回り
アドバイスを意地悪としか受け止めない　ほか）
第３章　非認知能力の改善が必要な人（基礎能力はあるのだが、欲がない
思うような成果が出ないと落ち込み、やる気をなくす　ほか）
第４章　能力改善の３つの柱（改善するにはどうするか？
認知能力を鍛える　ほか）
著者情報 榎本 博明
　心理学博士。１９５５年東京生まれ。東京大学教育心理学科卒。東芝市場調査課勤務の後、東京都立大学大学院心理学専攻博士課程中退。川村短期大学講師、カリフォルニア大学客員研究員、大阪大学大学院助教授等を経て、現在ＭＰ人間科学研究所代表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

1 給食管理
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