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６版和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

燻製食品

著者名 谷川英一／著
出版者 丸善
出版年月 1948.2
請求記号 SN667/00006/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2011628480６版和書２階書庫　禁帯出在庫 

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スープ　料理-野菜

書誌詳細

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請求記号 519/00267/
書名 新・よくわかるISO環境法　ISO14001と環境関連法規 　改訂第10版
並列書名 Environmental Law
著者名 鈴木敏央／著
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2015.4
ページ数 519p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-478-06561-7
分類 51912
一般件名 環境問題-法令
書誌種別 一般和書
内容紹介 ISO14001と環境関連法規の解説書。環境マネジメントシステム構築の担当者と環境監査員に最小限必要な、法律と法規制の動向と要求事項を盛り込む。2015年4月1日施行のフロン回収破壊法大幅改正に対応。
書誌・年譜・年表 文献:p518
タイトルコード 1001510006660

要旨 子どもも、大人も。家族でおいしい！食べるスープ、野菜たっぷりレシピ４７。
目次 １　２種の野菜で作れるスープ（にんじんの和風ポタージュ
じゃが芋と玉ねぎのスープ
プチトマトとパプリカのスープ　ほか）
２　旨みプラスでサラダ感覚のスープ（巣篭もりスープ
オクラとじゃが芋のカレースープ
じゃが芋のチーズ焼きスープ　ほか）
３　主菜になるおかずスープ（ロールレタス
鶏手羽元のポトフ
根野菜と鶏むね肉の和風クリームシチュー　ほか）
著者情報 島田 まき
　料理研究家、ソムリエール、漢方アドバイザー。自宅にて料理教室を主宰し、妊婦向け料理教室や子ども料理教室、栄養士向け料理教室なども不定期に開催。中学校給食や老人ホームのメニュー提案なども手がける。食べ盛りの男の子３人を育てる経験を活かし、働きながらでもできる“簡単で栄養価の高い子育てメニュー”を日々の生活の中から生み出す(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
松丸 奨
　東京都文京区立青柳小学校栄養職員。栄養専門学校を卒業後、栄養士として千葉県内の市立病院に勤務。５年間病院食の献立作成や栄養管理に携わる。’０８年より東京都文京区立青柳小学校に勤務。’１３年には第８回全国学校給食甲子園にて優勝。同年、文京区学校給食優良校にも指定される(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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