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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

テロワール　ワインと茶をめぐる歴史・空間・流通

著者名 赤松加寿江／編 中川理／編
出版者 昭和堂
出版年月 2023.5
請求記号 5885/00872/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238361604一般和書２階開架自然・工学貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 5885/00872/
書名 テロワール　ワインと茶をめぐる歴史・空間・流通
並列書名 TERROIR
著者名 赤松加寿江／編 　 中川理／編
出版者 昭和堂
出版年月 2023.5
ページ数 308,8p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-8122-2217-1
分類 58855
一般件名 ぶどう酒-歴史 　 茶-歴史
書誌種別 一般和書
内容紹介 フランスワインで育まれた、その土地らしさを示す概念「テロワール」。その歴史を辿りながら、シャトーでの現地調査やアジアの茶との比較を通じて、都市と文化のありかたを考える。
タイトルコード 1002310008383

要旨 帝国の未来たる双子レトとガニーマに対する企みは、アトレイデス家内部にもあった。仇敵ハルコンネン男爵の悪霊にとりつかれ、忌み子と化した双子の摂政アリア。ベネ・ゲセリットに加担したかのようにも見える祖母ジェシカの謎の行動…。みずから死を偽装し、砂漠へひとり旅立ったレトは、メランジによる幻視のなか、全人類を救済する“黄金の道”を見出すが！権謀術戦渦巻く伝説の未来史シリーズ第三部。


内容細目表：

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