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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

村上祥子80歳私がいつも食べている季節の保存食

著者名 村上祥子／著
出版者 毎日が発見
出版年月 2022.11
請求記号 596/12593/

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1 鶴舞0238467716一般和書１階開架　貸出中 
2 楠4331641276一般和書一般開架　在庫 
3 徳重4630894493一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/12593/
書名 村上祥子80歳私がいつも食べている季節の保存食
著者名 村上祥子／著
出版者 毎日が発見
出版年月 2022.11
ページ数 112p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-04-000708-3
分類 596
一般件名 料理 　 食品保存法
書誌種別 一般和書
内容紹介 漬ける、煮詰めるは電子レンジにお任せだから、簡単でおいしい! 80歳の著者が健康でいるためにふだん作り置きしている、季節の野菜や果物を使った保存食のレシピを紹介します。『毎日が発見』掲載を再編集。
タイトルコード 1002210061798

要旨 見るだけで会話ができる！ワインビジネスの第一人者が伝授！古今東西、ワインがもたらす経済効果を多角的に解明！
目次 １　２１世紀のワインビジネス（ワインはずっとお金を生む商品
ワインの価格が高騰する理由　ほか）
２　歴史に学ぶワインビジネス（８０００年前からワインはビジネス
ワインビジネスの裏に王侯貴族　ほか）
３　売れるワインのからくり（伝説の権威付けパーカーポイント
キャッチコピーでワインを売る！　ほか）
４　ワインにまつわる数字と謎（日本人のワイン消費は年間にたった４本
ワインの価格の決まり方　ほか）
著者情報 渡辺 順子
　ワインスペシャリスト。１９９０年代に渡米。フランスへのワイン留学を経て、２００１年大手オークションハウス「クリスティーズ」のワイン部門に入社。同社初のアジア人ワインスペシャリストとして活躍する。０９年に退社し、プレミアムワイン株式会社を設立。ワイン普及の活動を続けている。現在はメキシコ在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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