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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 10 在庫数 10 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ザリガニ観察事典　(自然の観察事典)

著者名 小田英智／構成・文 大塚高雄／写真
出版者 偕成社
出版年月 1997.06
請求記号 48/02191/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0233051150じどう図書児童書庫　在庫 
2 鶴舞0235174174じどう図書じどう開架　在庫 
3 西2131233245じどう図書じどう開架　在庫 
4 熱田2232023792じどう図書じどう開架　在庫 
5 南2331102430じどう図書じどう開架　在庫 
6 南2331194478じどう図書じどう開架　在庫 
7 中川3031881422じどう図書じどう開架　在庫 
8 名東3332250509じどう図書じどう開架　在庫 
9 山田4139102406じどう図書じどう開架　在庫 
10 楠4330659774じどう図書書庫　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 48/02191/
書名 ザリガニ観察事典　(自然の観察事典)
著者名 小田英智／構成・文 　 大塚高雄／写真
出版者 偕成社
出版年月 1997.06
ページ数 39p
大きさ 28cm
シリーズ名 自然の観察事典
シリーズ巻次 11
ISBN 4-03-527310-4
分類 485
一般件名 ざりがに
書誌種別 じどう図書
タイトルコード 1009710020303

要旨 卵を一個、二個、三個…ほろ酔いが生む愉しみ。千倉の海で仕入れた旬のサザエで作る、憧れのカレー。冬のスタートはいつも、柿の白和え。今はなき味、懐かしい人、私たちの暮らしと味をジワジワ変える影も見つめながら「おいしい」を深く追う人気エッセイ。藤原辰史（京都大学准教授）との対話「戦争から『食』を考える」収録。
目次 １　トーストの秘策（トーストの秘策
しっとり　ほか）
２　酔いどれ卵とワイン（ピーマン、でた！
うちなーんちゅに学ぶ　ほか）
３　真冬の白和え（あてのない湯
残念な金木犀　ほか）
４　ウクライナの手袋（鎌倉の白昼夢
ひと粒の値段　ほか）
対話　戦争から『食』を考える（藤原辰史×平松洋子）
著者情報 平松 洋子
　作家、エッセイスト。岡山県倉敷市生まれ。東京女子大学文理学部社会学科卒業。食文化と暮らしをテーマに執筆活動を行う。『買えない味』で第１６回Ｂｕｎｋａｍｕｒａドゥマゴ文学賞、『野蛮な読書』で第２８回講談社エッセイ賞、『父のビスコ』で第７３回読売文学賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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