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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

自然環境法を学ぶ

著者名 神山智美／著
出版者 文眞堂
出版年月 2018.11
請求記号 519/01698/

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請求記号 519/01698/
書名 自然環境法を学ぶ
著者名 神山智美／著
出版者 文眞堂
出版年月 2018.11
ページ数 7,348p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-8309-5009-4
分類 51912
一般件名 環境問題-法令
書誌種別 一般和書
内容紹介 自然環境とそれに係る産業法(漁業・農業・林業など)を網羅した入門書。自然環境政策の目標と基本的な考え方、自然保護のための訴訟、種の保存・保全・防除に関する法律などについて、法条文(抄)も掲載しながら解説する。
書誌・年譜・年表 文献:p344
タイトルコード 1001810068887

要旨 卵を一個、二個、三個…ほろ酔いが生む愉しみ。千倉の海で仕入れた旬のサザエで作る、憧れのカレー。冬のスタートはいつも、柿の白和え。今はなき味、懐かしい人、私たちの暮らしと味をジワジワ変える影も見つめながら「おいしい」を深く追う人気エッセイ。藤原辰史（京都大学准教授）との対話「戦争から『食』を考える」収録。
目次 １　トーストの秘策（トーストの秘策
しっとり　ほか）
２　酔いどれ卵とワイン（ピーマン、でた！
うちなーんちゅに学ぶ　ほか）
３　真冬の白和え（あてのない湯
残念な金木犀　ほか）
４　ウクライナの手袋（鎌倉の白昼夢
ひと粒の値段　ほか）
対話　戦争から『食』を考える（藤原辰史×平松洋子）
著者情報 平松 洋子
　作家、エッセイスト。岡山県倉敷市生まれ。東京女子大学文理学部社会学科卒業。食文化と暮らしをテーマに執筆活動を行う。『買えない味』で第１６回Ｂｕｎｋａｍｕｒａドゥマゴ文学賞、『野蛮な読書』で第２８回講談社エッセイ賞、『父のビスコ』で第７３回読売文学賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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