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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

たぶん一生使わない?異国のことわざ111　(イースト新書Q)

著者名 時田昌瑞／著 伊藤ハムスター／イラスト
出版者 イースト・プレス
出版年月 2021.7
請求記号 3888/00077/

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1 鶴舞0237982475一般和書１階開架　貸出中 
2 緑3232507370一般和書一般開架　在庫 
3 名東3332687569一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 3888/00077/
書名 たぶん一生使わない?異国のことわざ111　(イースト新書Q)
著者名 時田昌瑞／著 　 伊藤ハムスター／イラスト
出版者 イースト・プレス
出版年月 2021.7
ページ数 191p
大きさ 18cm
シリーズ名 イースト新書Q
シリーズ巻次 Q073
ISBN 978-4-7816-8073-6
分類 3888
一般件名 ことわざ
書誌種別 一般和書
内容紹介 「女心はバナナの葉」「酒のお礼に水」「両方からくる肉の匂いがハイエナの足を折る」など、言い回しにインパクトがあるもの、表現のおもしろいもの、たとえが絶妙なものなど、極レアな世界のことわざを紹介する。
書誌・年譜・年表 文献:p189〜191
タイトルコード 1002110037503

要旨 クッキー、マドレーヌ、パウンドケーキ、タルト、シュークリーム、ロールケーキ、プリン…誰かに食べてもらいたいという思いにさせてくれる、素朴なおいしさの焼き菓子。長い時間、お菓子を作ることが好きで、長い時間、食に携わる仕事をしている著者が、繰り返し作り続けている、思い出深いレシピだけを集めました。
目次 シュガークッキー　ココアアーモンドクッキー
型抜きクッキー
絞り出しクッキー
ビスケット　レモンビスケット
マドレーヌ
フィナンシェ
ショートブレッドビスケット
ガレット・ナンテ
フロランタンサブレ
エンガディナー
ラング・ド・シャ
ポルボロン
ココナッツマカロン
パウンドケーキ　レモンパウンドケーキ
あんずのパウンドケーキ
ブランデー漬けフルーツのパウンドケーキ
ナッツのパウンドケーキ
ケークシトロン
チョコレートとゆずのパウンドケーキ
チーズのパウンドケーキ〔ほか〕
著者情報 坂田 阿希子
　フランス菓子店、フランス料理店での経験を重ね、独立。主宰する料理教室「ｓｔｕｄｉｏ　ＳＰＯＯＮ」では、プロの手法を取り入れた様々なジャンルの家庭料理、シンプルながらきりりとしたおいしさのフランス菓子を紹介している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

1 セカイ ノ ドウトク キヨウイク 01
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