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書誌情報サマリ

書名

なぜ環境保全米をつくるのか　環境配慮型農法が普及するための社会的条件

著者名 谷川彩月／著
出版者 新泉社
出版年月 2021.9
請求記号 616/00187/

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請求記号 616/00187/
書名 なぜ環境保全米をつくるのか　環境配慮型農法が普及するための社会的条件
著者名 谷川彩月／著
出版者 新泉社
出版年月 2021.9
ページ数 351,13p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-7877-2112-9
分類 6162
一般件名 稲 　 有機農業
書誌種別 一般和書
内容紹介 農薬と化学肥料を地域の基準から半減した環境保全米を広く生産しているJAみやぎ登米。ここで環境保全米が地域スタンダードといえるまでに普及した背景を探り、<ゆるさ>から生まれる持続可能な農業の可能性をみつめる。
書誌・年譜・年表 文献:巻末p1〜13
タイトルコード 1002110058229



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