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書誌情報サマリ

書名

さぁ、化学に目覚めよう　世界の見え方が変わる特別講義

著者名 ケイト・ビバードーフ／著 梶山あゆみ／訳
出版者 山と溪谷社
出版年月 2024.3
請求記号 430/00237/

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請求記号 430/00237/
書名 さぁ、化学に目覚めよう　世界の見え方が変わる特別講義
著者名 ケイト・ビバードーフ／著 　 梶山あゆみ／訳
出版者 山と溪谷社
出版年月 2024.3
ページ数 456,6p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-635-13018-9
原書名 原タイトル:It's elemental
分類 430
一般件名 化学
書誌種別 一般和書
内容紹介 コーヒーを美味しく入れるために湯を沸騰させてはいけない理由とは? テキサス大学で文系学生に向けた化学の講義も担当する化学者が、化学の基本原理と、日常にあふれる化学反応をわかりやすく、ユーモアたっぷりに紹介する。
書誌・年譜・年表 文献:巻末p1〜6
タイトルコード 1002310088363



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