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書誌情報サマリ

書名

高野豆腐ダイエットレシピ　1日1枚で、内臓脂肪が落ちる!やせる!キレイになる! 　新装版

著者名 工藤孝文／著 木村幸子／料理監修
出版者 河出書房新社
出版年月 2024.2
請求記号 4985/04473/

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/04473/
書名 高野豆腐ダイエットレシピ　1日1枚で、内臓脂肪が落ちる!やせる!キレイになる! 　新装版
著者名 工藤孝文／著 　 木村幸子／料理監修
出版者 河出書房新社
出版年月 2024.2
ページ数 79p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-309-29394-3
分類 498583
一般件名 凍豆腐 　 瘦身法 　 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 1日1枚高野豆腐を食べて味覚をリセットすれば、体質が改善して、やせることができる。高野豆腐と“やせる出汁”を使ったやせ味覚体質になれるレシピや、生薬もプラスしたレシピを紹介する。
タイトルコード 1002310086736

要旨 栄養たっぷりの高野豆腐を１日１枚食べるだけ！→体質改善できてやせるスイッチがＯＮ！→体重の基準値が下がる→ヘルシーにおいしくやせられる！
目次 １　デブ味覚を変えてやせる！「工藤先生のやせる出汁」入り“最強”高野豆腐レシピ（工藤先生のやせる出汁
高野豆腐のみそ玉
サバ缶そぼろのつくりおき
高野豆腐とミルクの卵スープ
高野豆腐とわかめの中華風スープ　ほか）
２　身近な生薬プラスで体質改善も！高野豆腐ダイエットレシピ（主菜
副菜
ドレッシング
汁もの
漬けもの　ほか）
著者情報 工藤 孝文
　糖尿病内科医・統合医療医・漢方医。福岡大学医学部卒業後、アイルランド、オーストラリアへ留学。現在は、福岡県のみやま市工藤内科院長として、地域医療に力を注いでいる。専門は、糖尿病・高血圧・脂質異常症などの生活習慣病、漢方治療・ダイエット治療など多岐にわたる。日本糖尿病学会・日本高血圧学会・日本肥満学会・日本東洋医学会・小児慢性疾病指定医(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
木村 幸子
　料理家・洋菓子研究家。東京青山にて人気のお菓子教室「洋菓子教室トロワ・スール」を主宰。グルテンフリーや低糖質、はちみつを使用した体に優しいお菓子や料理のレシピ開発・監修の実績多数。飲食店や企業などへの商品開発やレシピ提供、ＴＶ、雑誌、ＷＥＢでの監修・出演・コーディネートに多数携わる。２０１２年２月に「最大のチョコレートキャンディーの彫刻」の分野にて、ギネス世界記録のお菓子の製作、世界記録と認定される(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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