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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

フードビジネスの社会史

著者名 茂木信太郎／著
出版者 時潮社
出版年月 2024.10
請求記号 588/00485/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238521074一般和書２階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

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請求記号 588/00485/
書名 フードビジネスの社会史
著者名 茂木信太郎／著
出版者 時潮社
出版年月 2024.10
ページ数 341p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-7888-0771-6
分類 58809
一般件名 食品工業-歴史 　 食料品商-歴史 　 外食産業-歴史
書誌種別 一般和書
内容紹介 アメリカ食をつくった「天然氷」産業、冷凍食品業界をつくった第二次大戦、チェーンレストラン誕生の導火線となった大阪万博…。社会の変化という観点から食を論じる。『月刊冷凍食品情報』連載に書き下ろしを加え単行本化。
タイトルコード 1002410056498

目次 こそこそ伝達リレー
ジェスチャー伝達ゲーム
じゃんけんカード
キャップ積みタワー
心のウンチを出すレク教育を
キャップバトル
ペットボトル割りばし落とし
ボール転がし
拍手・手拍子の意味と効果
新聞紙ボールボッチャ
１分間もの探し
お手玉スピードリレー
遊びも学びも喜びだ
風船リレー
しりとりリレー
集団しりとり
連詩
同じ言葉で伝えても受け取り方は違います
ポンポン風船
スタンドアップ〔ほか〕
著者情報 中谷 光男
　千葉県柏市立富勢小学校校長（令和３年４月〜）、柏市レクリエーション協会会長（令和４年４月〜）。千葉県社会体育指導委員、ＮＰＯ千葉県レクリエーション協会常任理事、柏市レクリエーション協会理事など。平成３０年度生涯スポーツ功労者文部科学大臣表彰授与(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
松戸 良一
　ひまつぶしクリエートセンター所長、千葉県学校レクリエーション研究会副会長、柏市レクリエーション協会事務局、日本スポーツボランティアネットワーク元講師、ひまつぶしレクリエーター。教育・レクリエーション関係著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
増田 恵美
　千葉県流山市立小山小学校教諭、千葉県学校レクリエーション研究会事務局、柏市レクリエーション協会理事など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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