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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

赤いろうそく　第34回 　新美南吉童話賞入選作品集

著者名 新美南吉記念館／編集
出版者 一粒社
出版年月 2023.2
請求記号 9138/00005/３４

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238202055一般和書児童書研究　在庫 
2 西2132639143一般和書一般開架　在庫 
3 熱田2232519930一般和書一般開架　在庫 
4 南2332375035一般和書一般開架　在庫 
5 東2432734529一般和書一般開架　在庫 
6 中村2532383763一般和書一般開架　在庫 
7 港2632519431一般和書一般開架　在庫 
8 北2732462086一般和書一般開架　在庫 
9 千種2832323238一般和書一般開架　在庫 
10 瑞穂2932606409一般和書一般開架　在庫 
11 中川3032494811一般和書一般開架　在庫 
12 守山3132641071一般和書一般開架　在庫 
13 緑3232565790一般和書一般開架　在庫 
14 名東3332750433一般和書一般開架　在庫 
15 天白3432514556一般和書一般開架　在庫 
16 山田4130942453一般和書一般開架　在庫 
17 南陽4231031024一般和書一般開架　在庫 
18 楠4331580268一般和書一般開架　在庫 
19 富田4431508375一般和書一般開架　在庫 
20 志段味4530959370一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 9138/00005/３４
書名 赤いろうそく　第34回 　新美南吉童話賞入選作品集
著者名 新美南吉記念館／編集
出版者 一粒社
出版年月 2023.2
ページ数 75p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-86743-153-5
分類 9138
一般件名 小説(日本)-小説集
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1002210095825

要旨 主菜も副菜もスープもごはんも！野菜がとにかく甘くておいしくなる！肉や魚がしっとりやわらかく仕上がる！煮込む、焼く、炒める、揚げる、蒸す、いろいろ使える！ほったらかし調理ができるからラクチン！
目次 １　短時間＆少ない材料でできる　野菜の副菜（焼き野菜＆炒め物
蒸す・和える・サラダ
煮物・煮浸し）
２　食材の旨味をグンと引き出す　肉と魚の主菜（とにかく食材を重ねて煮るだけ（無水調理系）
材料を炒めて蒸すだけ
手軽でおいしい煮込み
カリッとジューシー！ロースト＆フライ）
３　材料を入れたら、あとはほったらかしの汁物・スープ（ほったらかしの和の汁物・スープ
ほったらかしの洋のスープ
ほったらかしのアジアンスープ）
４　ふっくら、もちもちおいしい　ごはん＆パスタ（ふっくら炊き込みごはん
とろとろリゾット
もちもちパスタ）
著者情報 上島 亜紀
　料理家・フードコーディネーター＆スタイリストとしてメディアや女性誌を中心に活躍。企業のレシピ監修、提案も行う。パン講師、食育アドバイザー、ジュニア・アスリートフードマイスター取得。簡単に作れる日々の家庭料理を大切にしながら、主宰する料理教室「Ａ’ｓ　Ｔａｂｌｅ」では、楽しくて美しいおもてなし料理を提案(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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