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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

東ドイツ外交史　1949-1989

著者名 ヘルマン・ヴェントカー／著 岡田浩平／訳
出版者 三元社
出版年月 2013.2
請求記号 3193/00092/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210793055一般和書２階開架人文・社会在庫 

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書誌詳細

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請求記号 3193/00092/
書名 東ドイツ外交史　1949-1989
著者名 ヘルマン・ヴェントカー／著 　 岡田浩平／訳
出版者 三元社
出版年月 2013.2
ページ数 714,48p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-88303-326-3
原書名 Außenpolitik in engen Grenzen
分類 31934
一般件名 ドイツ-対外関係-歴史 　 ドイツ-歴史-東西分裂時代(1945〜1990)
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:巻末p14〜48
内容紹介 占領下の厳しい冷戦のなか、ドイツを分断して1949年に誕生した東ドイツ。わずか40年の短命国家の外交の任務はつねに、国の存立の保障の確保にあった-。「現存しなくなった社会主義」の国、東ドイツの外交史。
タイトルコード 1001210114983

要旨 世界の伝統的なお菓子の歴史や知られざるエピソードが満載！思わず食べたくなるお菓子のイラストにときめく！
目次 １　お菓子の歴史と分類（先史時代から古代に見るお菓子の起源
先史時代　ほか）
２　国別の代表的なお菓子（イギリス
イタリア　ほか）
３　お菓子のカレンダー（１月　主顕節（公現節）
２月　聖燭祭　ヴァレンタインデー　ほか）
４　人気店のパティシエールに学ぶお菓子作り（プロから教わる本格的なお菓子作り
Ｑ＆Ａ　ほか）
著者情報 吉田 菊次郎
　俳号・南舟子（なんしゅうし）。１９４４年東京都生まれ。明治大学商学部卒業後、フランス、スイスで製菓修業に励み、その間数々の国際賞を受賞する。帰国後の１９７３年「ブールミッシュ」を開業（本店銀座）。現在、同社会長のほか、製菓フード業界の様々な要職、大手前大学客員教授を務める。文筆、テレビ、ラジオ、講演等でも活躍。２００４年、フランス共和国より農事功労章シュヴァリエ叙勲。厚生労働省より「現代の名工・卓越した技能者」受章。２００５年、天皇皇后両陛下より秋の園遊会のお招きにあずかる。２００７年「食生活文化賞・金賞」受賞。２０１４年フランス料理アカデミー・フランス本部会員に推挙。２０２２年秋、黄綬褒章受賞。その他内外の受賞多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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