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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

沖縄　[2024]第4版 　(おとな旅プレミアム)

出版者 TAC株式会社出版事業部
出版年月 2024.4
請求記号 2919/00571/２４

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1 瑞穂2932671619一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

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請求記号 2919/00571/２４
書名 沖縄　[2024]第4版 　(おとな旅プレミアム)
出版者 TAC株式会社出版事業部
出版年月 2024.4
ページ数 175p
大きさ 20cm
シリーズ名 おとな旅プレミアム
シリーズ名 九州沖縄
シリーズ巻次 4
ISBN 978-4-300-10991-5
一般注記 付:MAP(19p)
分類 29199
一般件名 沖縄県-紀行・案内記
書誌種別 一般和書
内容紹介 沖縄の遊ぶ、歩く・観る、食べる、買うをガイド。プレミアム滞在モデルプラン、特集「沖縄の絶景をめぐる」「沖縄美ら海水族館」等も掲載。取り外せる街歩き地図付き。データ:2023年10〜12月現在。
タイトルコード 1002310097829

目次 シンプル蒸し（蒸しキャベツ　梅肉だれ
じゃがいもと玉ねぎ　トマトみそだれ　ほか）
おかず蒸し（豚肉とかぼちゃのクミン蒸し
雲白肉　ほか）
ご飯とスープ（干しえびと枝豆のご飯
鶏肉と里芋の中華おこわ　ほか）
手作りの点心（肉焼売
もち米鶏焼売　ほか）
甜品も食べたい（ウーロン茶風味の蒸しプリン
マーラーガオ　ほか）
著者情報 今井 亮
　中国料理を得意とする料理家。京都市内の老舗中華料理店で修業を積み、東京へ。フードコーディネーターの学校を卒業後、料理家のアシスタントなどを経て独立。プロの技をきかせながら家庭で作れる中華のレシピが好評(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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