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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

漁業・養殖業生産統計年報　平成30年

著者名 農林水産省大臣官房統計部／編集
出版者 農林統計協会
出版年月 2021.3
請求記号 660/00017/１８

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237867338一般和書２階書庫大型本禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 660/00017/１８
書名 漁業・養殖業生産統計年報　平成30年
著者名 農林水産省大臣官房統計部／編集
出版者 農林統計協会
出版年月 2021.3
ページ数 231p
大きさ 30cm
ISBN 978-4-541-04358-0
一般注記 併載:漁業産出額
分類 66059
一般件名 漁業-日本-統計
書誌種別 一般和書
内容紹介 平成30年の海面漁業生産統計調査及び内水面漁業生産統計調査の結果を基にした統計表を収録。日本の海面漁業、海面養殖業、内水面漁業及び内水面養殖業の生産に関する実態を明らかにする。漁業産出額も併載。
タイトルコード 1002010099643

要旨 西洋、とくに地中海諸国は古来、食べることに貪欲であり、食にかける情熱はしばしば料理を芸術の域にまで高めた。また、食べ物や食事は西洋美術においては常に中心的なテーマであった。本書では、食事あるいは食物の美術表現を振り返り、その意味を考えることによって、西洋美術史を別の角度から照らし出す。ダ・ヴィンチ、カラヴァッジョ、ゴッホ、ブリューゲル、レンブラント、ダリ、マネ、ルノワール、ウォーホルなど絵画１２１点とともに解説。
目次 第１章　“最後の晩餐”と西洋美術
第２章　よい食事と悪い食事
第３章　台所と市場の罠
第４章　静物画―食材への誘惑
第５章　近代美術と飲食
第６章　最後の晩餐


内容細目表：

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