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書誌情報サマリ

書名

1等星図鑑　明るい星がよくわかる! 　電子書籍版 　(子供の科学サイエンスブックスNEXT)

著者名 藤井旭／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2024.3
請求記号 //

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書誌詳細

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請求記号 //
書名 1等星図鑑　明るい星がよくわかる! 　電子書籍版 　(子供の科学サイエンスブックスNEXT)
著者名 藤井旭／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2024.3
ページ数 79p
シリーズ名 子供の科学サイエンスブックスNEXT
一般注記 底本:2024年刊
分類 443
一般件名 星 　 星座
書誌種別 電子図書
内容紹介 夜空に輝く1等星21種にまつわる神話から科学的知識まで、詳細なデータや豊富なビジュアルとともにわかりやすく解説する。
タイトルコード 1002410032856

要旨 本場の味が蒸し器ひとつで手軽に作れる。
目次 １　こねる餅
２　蒸す餅
３　焼く餅
４　丸める餅
韓国の特別なおやつ
食事の韓国餅
韓国おすすめお餅スポット
韓国米粉が買えるショップリスト
著者情報 野原 由美
　韓国餅研究家、バリスタ。バリスタとして食の専門学校に勤務していた２００９年、素朴で体にやさしい韓国餅を食べてからその魅力の虜に。趙善玉料理研究院に通い、同院へ転職。韓国餅・韓国料理・韓方茶技術を習得し、２３年間のバリスタ経験を強みに“韓国餅×珈琲”の美味しさを広めるべく活動中。韓国餅マイスター講座、新大久保お買い物ツアーなどを主宰、多数のメディアで紹介。受賞歴多数。日韓農水産食文化協会韓国料理部門企業賞。第１１回ソウル国際フード＆テーブルウェア博覧会外国人餅部門銀賞。第１０回韓職食文化料理大会韓国餅部門金賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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