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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 21 在庫数 8 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ねずみさんのながいパン

著者名 多田ヒロシ／作
出版者 こぐま社
出版年月 2000.06
請求記号 ｴ/16035/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235996717じどう図書児童書研究　在庫 
2 鶴舞0237849237じどう図書じどう開架ようじ在庫 
3 西2132469293じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
4 熱田2232483087じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
5 南2332119540じどう図書じどう開架　貸出中 
6 南2332488861じどう図書じどう開架　貸出中 
7 東2432767396じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
8 東2432834261じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
9 中村2532177611じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
10 港2632660995じどう図書じどう開架ようじ在庫 
11 千種2832460766じどう図書じどう開架ようじ在庫 
12 瑞穂2932159839じどう図書じどう開架ようじ在庫 
13 中川3032477469じどう図書じどう開架　貸出中 
14 守山3132544994じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
15 名東3332230725じどう図書じどう開架　在庫 
16 天白3432203218じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
17 天白3432547820じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
18 山田4130609797じどう図書じどう開架　在庫 
19 楠4331370298じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
20 富田4431484460じどう図書じどう開架　在庫 
21 志段味4530961566じどう図書じどう開架ようじ貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 //
書名 土佐の地名
著者名 寺田寅彦／[著]
出版者 青空文庫
出版年月 [2012]
ページ数 1コンテンツ
一般注記 底本:寺田寅彦全集 第6巻(岩波書店 1997年刊)
分類 29184
一般件名 高知県
書誌種別 電子図書
タイトルコード 1002110018955

要旨 りんごがあれば、大丈夫。最も身近なくだもの、りんごが料理・菓子研究家、若山曜子さんのレシピで日常のお菓子４８品に生まれ変わります。朝食に、ブランチに、三時のおやつに、どうぞ。
目次 Ｐｒｏｌｏｇｕｅ　りんごがあれば、朝からおいしい（りんごとハムとチェダーチーズのオープンサンド・アップルティー
りんごとカッテージチーズのサラダ・りんごとアボカドとバナナのメープルマリネ　ほか）
１　りんごのつくりおきスイーツ（キャラメルりんごクリーム
アップルバター　ほか）
２　りんごの簡単お菓子（アップルバターマフィン・ブルーチーズのりんごマフィン・りんごのオートミールマフィン・キャラメルりんごのマフィン
りんごのキャラメルケイク　ほか）
３　りんごの定番お菓子（りんごのクランブルパイ
フレッシュりんごとドライフルーツのパイ　ほか）
Ｈｏｍｅ　Ｍａｄｅ　Ｐｉｅ手づくりがおいしい３種のパイ生地（溶かしバターのパイ生地
練り込みパイ生地　ほか）
著者情報 若山 曜子
　料理・菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドンブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家調理師資格（Ｃ．Ａ．Ｐ）を取得。パリのパティスリーやレストランで研鑽を積み、帰国後は雑誌や書籍のほか、カフェや企業のレシピ開発、料理教室の主宰など幅広く活躍中。なかでも、旬の果物を使った見た目にも美しいお菓子レシピは、スパイスや木の実類など、素材同士の組み合わせの妙も存分に楽しめる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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