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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

中川李枝子冒険のはじまり　ISSUE

出版者 スイッチ・パブリッシング
出版年月 2024.4
請求記号 910268/03085/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238406953一般和書児童書研究　在庫 
2 守山3132683537一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 910268/03085/
書名 中川李枝子冒険のはじまり　ISSUE
出版者 スイッチ・パブリッシング
出版年月 2024.4
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-88418-629-6
一般注記 付:いやいやえん 大村李枝子著(62p 22cm)
分類 910268
個人件名 中川李枝子
書誌種別 一般和書
内容紹介 「ぐりとぐら」など世代を超えて愛される作品を生み出した作家・中川李枝子を特集。詩人・工藤直子との対談、アルバムや手紙等の貴重な資料、デビュー前の“幻の作品”も掲載。切り離せる冊子「いやいやえん」付き。
書誌・年譜・年表 中川李枝子年譜/作品一覧:p124〜125
タイトルコード 1002410003817

要旨 ３８歳で名門料理学校を卒業した著者は、ふとしたきっかけから女性たちに料理を教えることになった。自分らしい料理との付き合い方がわからず、自信が持てなかった年齢も職業もバラバラな１０人とともに笑い、一緒に泣き、野菜を刻み、丸鶏を捌いていたら、彼女たちの人生が変わり始めた！買いすぎず、たくさん作り、捨てないしあわせが見つかる、一冊で何度でも美味しい料理ドキュメンタリー。
目次 プロローグ　スーパーのカートには人生が詰まっている
第１部　泣き笑い、料理する、その心にはいつもパリ（３８歳でル・コルドン・ブルーを卒業した遅咲きの私
憧れの人ならどうする？
包丁とは永遠に苦楽をともに
味覚を信じて、自分を信じて
喜怒哀楽の鶏肉劇場）
第２部　加工食品はもういらない、なんだってイチからカンタン（パンだって立ち上がる
ナポレオンを勝たせた卵
戸惑いの肉）
第３部　ほんの少し買い、たくさん作り、捨てないしあわせ（歓喜の魚
箱の中の秘密
ひとさじのスープの愛
キッチン訪問、再び）
キッチン初訪問（サブラ　両親との“思い出の味”がマクドナルドの女
ジョディ　子どもを栄養不足にするセレブ女　ほか）
キャスリーンのレシピ（イタリアの田舎風ズッキーニのペンネ
基本のオムレツ
ベーシックなローストチキン
忙しいあなたのためのこねないパン）


内容細目表：

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