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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 13 在庫数 11 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

大学の学びを変えるゲーミング

著者名 近藤敦／編著 豊田祐輔／編著 吉永潤／編著
出版者 晃洋書房
出版年月 2020.1
請求記号 3771/00218/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 熱田2231784519一般和書一般開架　在庫 
2 南2331710794一般和書一般開架　在庫 
3 東2431841374一般和書一般開架　在庫 
4 中村2531752349一般和書一般開架　在庫 
5 港2631858616一般和書一般開架　貸出中 
6 北2731765448一般和書一般開架　在庫 
7 千種2831648809一般和書一般開架　在庫 
8 守山3131966511一般和書一般開架　在庫 
9 緑3231872759一般和書一般開架　貸出中 
10 天白3431991458一般和書一般開架　在庫 
11 南陽4230545487一般和書一般開架　在庫 
12 楠4331072522一般和書一般開架　在庫 
13 徳重4630116210一般和書一般開架　在庫 

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936　936
料理教室　女性

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 3771/00218/
書名 大学の学びを変えるゲーミング
並列書名 GAMING Can Enhance Learning in Universities
著者名 近藤敦／編著 　 豊田祐輔／編著 　 吉永潤／編著
出版者 晃洋書房
出版年月 2020.1
ページ数 13,209p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-7710-3245-3
分類 37715
一般件名 大学 　 学習指導
書誌種別 一般和書
内容紹介 ゲーミングやロールプレイングで、防災、政治学、国際関係の教育、学習分野の理解を助ける書。ゲーミングの実践例を交えて、理論や学び方、ゲーミングの効率的な作成方法を解説する。資料のダウンロードサービス付き。
タイトルコード 1001910101383

要旨 ３８歳で名門料理学校を卒業した著者は、ふとしたきっかけから女性たちに料理を教えることになった。自分らしい料理との付き合い方がわからず、自信が持てなかった年齢も職業もバラバラな１０人とともに笑い、一緒に泣き、野菜を刻み、丸鶏を捌いていたら、彼女たちの人生が変わり始めた！買いすぎず、たくさん作り、捨てないしあわせが見つかる、一冊で何度でも美味しい料理ドキュメンタリー。
目次 プロローグ　スーパーのカートには人生が詰まっている
第１部　泣き笑い、料理する、その心にはいつもパリ（３８歳でル・コルドン・ブルーを卒業した遅咲きの私
憧れの人ならどうする？
包丁とは永遠に苦楽をともに
味覚を信じて、自分を信じて
喜怒哀楽の鶏肉劇場）
第２部　加工食品はもういらない、なんだってイチからカンタン（パンだって立ち上がる
ナポレオンを勝たせた卵
戸惑いの肉）
第３部　ほんの少し買い、たくさん作り、捨てないしあわせ（歓喜の魚
箱の中の秘密
ひとさじのスープの愛
キッチン訪問、再び）
キッチン初訪問（サブラ　両親との“思い出の味”がマクドナルドの女
ジョディ　子どもを栄養不足にするセレブ女　ほか）
キャスリーンのレシピ（イタリアの田舎風ズッキーニのペンネ
基本のオムレツ
ベーシックなローストチキン
忙しいあなたのためのこねないパン）


内容細目表：

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