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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

海賊がつくった日本史

著者名 山田順子／著
出版者 実業之日本社
出版年月 2017.8
請求記号 2101/00298/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 中村2532132954一般和書一般開架　在庫 
2 港2632229684一般和書一般開架海と港貸出中 
3 天白3432224388一般和書一般開架　在庫 

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料理教室　女性

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 2912/00018/２２
書名 青森県道路地図　5版 　(県別マップル)
出版者 昭文社
出版年月 2022.9
ページ数 79,79p
大きさ 30cm
シリーズ名 県別マップル
シリーズ巻次 2
ISBN 978-4-398-63036-0
一般注記 縮尺:1:50000
一般注記 付:ルーペ(1個)
分類 29121
一般件名 青森県-地図 　 ドライブ
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1002210058429

要旨 ３８歳で名門料理学校を卒業した著者は、ふとしたきっかけから女性たちに料理を教えることになった。自分らしい料理との付き合い方がわからず、自信が持てなかった年齢も職業もバラバラな１０人とともに笑い、一緒に泣き、野菜を刻み、丸鶏を捌いていたら、彼女たちの人生が変わり始めた！買いすぎず、たくさん作り、捨てないしあわせが見つかる、一冊で何度でも美味しい料理ドキュメンタリー。
目次 プロローグ　スーパーのカートには人生が詰まっている
第１部　泣き笑い、料理する、その心にはいつもパリ（３８歳でル・コルドン・ブルーを卒業した遅咲きの私
憧れの人ならどうする？
包丁とは永遠に苦楽をともに
味覚を信じて、自分を信じて
喜怒哀楽の鶏肉劇場）
第２部　加工食品はもういらない、なんだってイチからカンタン（パンだって立ち上がる
ナポレオンを勝たせた卵
戸惑いの肉）
第３部　ほんの少し買い、たくさん作り、捨てないしあわせ（歓喜の魚
箱の中の秘密
ひとさじのスープの愛
キッチン訪問、再び）
キッチン初訪問（サブラ　両親との“思い出の味”がマクドナルドの女
ジョディ　子どもを栄養不足にするセレブ女　ほか）
キャスリーンのレシピ（イタリアの田舎風ズッキーニのペンネ
基本のオムレツ
ベーシックなローストチキン
忙しいあなたのためのこねないパン）


内容細目表：

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