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書誌情報サマリ

書名	資本主義と自由
著者名	ミルトン・フリードマン／著熊谷尚夫西山千明／[ほか]訳
出版者	マグロウヒル好学会
出版年月	1975
請求記号	N332/00231/

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号	596/13343/
書名	深遠なるインド料理の世界　(わたしの旅ブックス)
著者名	小林真樹／著
出版者	産業編集センター
出版年月	2024.12
ページ数	319p
大きさ	18cm
シリーズ名	わたしの旅ブックス
シリーズ巻次	058
ISBN	978-4-86311-428-9
分類	59622
一般件名	料理(インド) 　インド-紀行・案内記
書誌種別	一般和書
内容紹介	甘いバターチキン、デカすぎるナン、流行りのビリヤニ…。インド料理のルーツを求めて亜大陸を食べ尽くす! インドマニアの著者が、インド料理のルーツや魅力、作法まで、広大で重層的なインドの食世界を語る。
タイトルコード	1002410068147

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