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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

地上の天宮北京・故宮博物院展　日中国交正常化40周年記念

著者名 東京富士美術館／編集 平野賢一／編集 鴨木年泰／編集
出版者 東京富士美術館
出版年月 2011.7
請求記号 7022/00139/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236879615一般和書２階書庫　在庫 
2 名東3332575764一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 ｴ/28505/
書名 まゆとおおきなケーキ　特製版 　(やまんばのむすめまゆのおはなし)
著者名 富安陽子／文 　 降矢なな／絵
出版者 福音館書店
出版年月 2014.5印刷
ページ数 31p
大きさ 27cm
シリーズ名 やまんばのむすめまゆのおはなし
ISBN 978-4-8340-8703-1
分類 ｴ
書誌種別 じどう図書
タイトルコード 1001410026287

要旨 ストウブで炊く米はなぜこんなにおいしいのか？基本の白米、玄米、赤飯、おかゆの炊き方。米２、３合のレシピ（ココット１６〜２２ｃｍ、ブレイザー２４ｃｍなど）
目次 １　季節の炊き込みご飯（春の炊き込みご飯
夏の炊き込みご飯
秋の炊き込みご飯
冬の炊き込みご飯）
２　アイデア炊き込みご飯（にんじんと鶏肉のオレンジジュース炊き込みご飯
鶏ごぼうの洋風炊き込みご飯　ほか）
３　混ぜご飯と汁もの（さんまときのこの混ぜご飯＆シンプル豚汁
鶏肉とごぼう、大豆の混ぜご飯＆なめことねぎのかき玉汁　ほか）
４　世界のご飯（石焼きビビンバ風
参鶏湯　ほか）
著者情報 しらい のりこ
　お米料理研究家。米農家出身の夫、シライジュンイチと共にご飯好きの炊飯系フードユニット「ごはん同盟」として、おいしいご飯の炊き方やお米の料理、ご飯に合うおかずなどのレシピ考案を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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