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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 14 在庫数 9 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

沈まぬ太陽　1 　アフリカ篇

著者名 山崎豊子／著
出版者 新潮社
出版年月 1999.06
請求記号 F/07295/１

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237675863一般和書１階開架　在庫 
2 西2132642329一般和書一般開架　在庫 
3 熱田2232308128一般和書一般開架　在庫 
4 南2332039037一般和書一般開架　貸出中 
5 東2432328025一般和書一般開架　在庫 
6 港2632570772一般和書一般開架　在庫 
7 北2731715724一般和書一般開架　貸出中 
8 千種2831298969一般和書一般開架　在庫 
9 瑞穂2932417583一般和書一般開架　貸出中 
10 中川3032381463一般和書一般開架　貸出中 
11 守山3131907929一般和書一般開架　在庫 
12 名東3331848535一般和書一般開架　貸出中 
13 天白3432319964一般和書一般開架　在庫 
14 志段味4539119687一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 F/07295/１
書名 沈まぬ太陽　1 　アフリカ篇
著者名 山崎豊子／著
出版者 新潮社
出版年月 1999.06
ページ数 302p
大きさ 20cm
巻書名 アフリカ篇
巻書名巻次 上
ISBN 4-10-322814-8
分類 9136
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009819019018

要旨 牛乳がダメでもスイーツをあきらめなくてＯＫ。ぜんぶ、豆乳でいいんだ！ＹｏｕＴｕｂｅチャンネル登録者数１８万人超え「料理教室のＢｏｎちゃん」で人気の料理家Ｂｏｎちゃん先生のレシピＢＯＯＫ第２弾。豆乳ホイップクリーム＆クリームチーズの作り方とそれらを使ったスイーツレシピをご紹介！粉はすべて米粉を使用！
目次 １　豆乳ふわふわホイップクリーム（基本の豆乳ふわふわホイップクリーム
絹の口どけ　米粉シフォンケーキ（プレーン／レモン）　ほか）
２　豆乳しっかりホイップクリーム（基本の豆乳しっかりホイップクリーム
いちごの米粉ショートケーキ　ほか）
３　豆乳クリームチーズ（基本の豆乳クリームチーズ
ひんやりなめらかレアチーズケーキ　ほか）
４　豆乳そのままスイーツ（台湾豆花
まろやか豆乳プリン　ほか）
著者情報 小松 友子
　牛乳レシピ研究家／サステナ料理研究家。慶應義塾大学商学部卒。一般企業勤務を経て、誰でも気軽に実践できるサステナブル料理を中心とした料理教室「手作りキッチン工房Ｂｏｎｈｅｕｒ（ボヌール）」を主宰。人気を博し、予約が取れない料理教室として多くの取材を受ける。ノーリツ毎日グリル部オフィシャルメンバーや料理王国オフィシャル料理家をはじめとする企業などのアンバサダーも数多く務め、大手スーパー、食品メーカーなどへのレシピ提供やテレビ番組への出演も多数。２０２０年からはＹｏｕｔｕｂｅチャンネル「料理教室のＢｏｎちゃん」も運営。２０２３年１２月末現在チャンネル登録者数１８万人。「Ｂｏｎちゃん先生」として多くの人から親しまれている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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