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書誌情報サマリ

書名

フライパンで!時短和食　煮込み料理からごはん物までフライパンひとつで作れる!

著者名 川上文代／著
出版者 主婦の友社
出版年月 2020.6
請求記号 596/11819/

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請求記号 596/11819/
書名 フライパンで!時短和食　煮込み料理からごはん物までフライパンひとつで作れる!
著者名 川上文代／著
出版者 主婦の友社
出版年月 2020.6
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-07-443418-3
一般注記 「絶対おいしく作れる!いまどき和食100」(2014年刊)の改題,再編集
分類 59621
一般件名 料理(日本)
書誌種別 一般和書
内容紹介 和食を簡単に作るコツは、使う調理器具をフライパンだけにしぼること! 肉じゃが、ぶり照り、炊き込みごはんなど、フライパンひとつで作れる、ラクチン&手間いらずの和食のレシピを紹介します。おいしさUPポイントも掲載。
タイトルコード 1002010012276

要旨 老漁師サンティアーゴには、８４日間も釣果がなく、老人を師と慕うマノーリンは、一人前の漁師となった今も老人のことを気づかっていた。翌朝、ひとりで海に出た老人は、巨大カジキと遭遇し、運命をかけた闘いを挑む。死闘のすえ満身創痍となった老人に、しかし海は、さらなる試練を課すのだった―。老人に寄りそう“相棒”マノーリンを、少年ではなく若者とする新解釈により、未知の魅力を引き出した新訳！ノーベル賞作品を新解釈で味わう！
著者情報 ヘミングウェイ
　１８９９年イリノイ州生まれ。高校卒業後新聞記者となり、第一次世界大戦下のイタリアで重傷を負う。復員後、記者をしながら２４歳で作家デビュー。『日はまた昇る』『武器よさらば』『誰がために鐘は鳴る』などを発表。１９５２年『老人と海』を発表し、ピュリッツアー賞とノーベル賞を受賞。１９６１年猟銃自殺。簡潔で力強いハードボイルドスタイルの文体で、世界に大きな影響を与えた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
越前 敏弥
　１９６１年石川県金沢市生まれ。東京大学文学部国文科卒。学習塾自営、留学予備校講師などを経て、３７歳で翻訳家に(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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