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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

グレーゾーンと帝国　歴史修正主義を乗り越える生の営み

著者名 高綱博文／編 門間卓也／編 関智英／編
出版者 勉誠社
出版年月 2023.3
請求記号 2097/00268/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210957874一般和書２階開架人文・社会在庫 

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書誌詳細

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請求記号 2097/00268/
書名 グレーゾーンと帝国　歴史修正主義を乗り越える生の営み
並列書名 La zona grigia e Imperi
著者名 高綱博文／編 　 門間卓也／編 　 関智英／編
出版者 勉誠社
出版年月 2023.3
ページ数 11,518p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-585-32027-2
分類 20974
一般件名 世界大戦(第二次) 　 日中戦争(1937〜1945) 　 太平洋戦争(1941〜1945)
書誌種別 一般和書
内容紹介 第二次大戦期の日独「帝国」下に現れた統治空間に新視角から注目し、「協力者」の実像解明に取り組む。戦時社会を基底から問い直し、意図的な歴史の忘却と「修正」に対峙する、西洋史と東洋史の垣根を超えた共同研究の成果。
書誌・年譜・年表 年表:p503〜513
タイトルコード 1002310000842

要旨 塩は、人間の生存と生活に、欠くべからざる物質である。そして、人間の歴史は、塩をめぐって大きく展開してきた。科学技術、土木工学、税制や社会体制、そして宗教や料理といった文化も、塩によって発達した。ときには、部族間・国家間の対立や戦争も引き起こしてきた。本書は、「塩」をカギに、人間と文明を説き起こした驚異の歴史書である。世界的ノンフィクション作家が、膨大な調査をもとに完成した、知的刺激に満ちた１冊。
目次 第１部　塩、死体、そしてピリッとしたソースにまつわる議論（塩に託されたもの
魚、家禽そしてファラオ
タラのように固い塩漬け男　ほか）
第２部　ニシンのかがやきと征服の香り（金曜日の塩
北方の夢
塩たっぷりの六角形　ほか）
第３部　ナトリウムの完璧な融合（ナトリウムの悪評
地質学という神話
沈みゆく地盤　ほか）
著者情報 カーランスキー，マーク
　米国コネティカット州生まれ。歴史と食物を中心に作家活動を展開し、『鱈　世界を変えた魚の歴史』（飛鳥新社）と『塩の世界史』は、さまざまな賞に輝くなど、高い評価を受け、ベストセラーとなった。ＮＹでシェフとして働いた経験もある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
山本 光伸
　１９４１年、東京生まれ。国際基督教大学歴史学科卒。英米文学翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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