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書誌情報サマリ

書名

ぐるぐるの図書室 (講談社・文学の扉)

著者名 工藤純子/著 廣嶋玲子/著 濱野京子/著
出版者 講談社
出版年月 2016.12
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書名 ぐるぐるの図書室 (講談社・文学の扉)
著者名 工藤純子/著   廣嶋玲子/著   濱野京子/著
出版者 講談社
出版年月 2016.12
ページ数 1コンテンツ
シリーズ名 講談社・文学の扉
一般注記 底本:2016年刊
分類 91368
一般件名 小説(日本)-小説集
書誌種別 電子図書
内容紹介 不思議な司書から、不思議な本と出会うきっかけを渡された小学5年生の子どもたちは、それぞれのラビリンスに迷い込み…。児童文学のフロントランナー5人によるリレー小説。スペシャル座談会も収録。
タイトルコード 1002210041525

要旨 古代の日本人は何をどのように食べていたのか。食材の解明にとどまらず、その調理法や保存方法、さらに栄養状態と病気との関係までも視野に入れ、学際的な研究成果から古代の食をよみがえらせる。
目次 第1章 日本人は何を食べてきたか
第2章 土器と古代食
第3章 文献史料から古代の食を再現する
第4章 古代食再現への試み
第5章 古代人の食と病
終章 古代食研究から何を読み解くか
著者情報 三舟 隆之
 1959年東京都に生まれる。現在、東京医療保健大学医療保健学部教授。博士(史学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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