蔵書情報
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
別置 |
帯出 |
状態 |
| 1 |
鶴舞 | 0234398592 | じどう図書 | 児童書庫 | | | 在庫 |
| 2 |
西 | 2131270726 | じどう図書 | じどう開架 | むかし話 | | 在庫 |
| 3 |
中村 | 2531132716 | じどう図書 | じどう開架 | むかし話 | | 在庫 |
| 4 |
北 | 2731160335 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 5 |
千種 | 2831063462 | じどう図書 | じどう開架 | むかし話 | | 在庫 |
| 6 |
守山 | 3131314415 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 7 |
名東 | 3331251250 | じどう図書 | 書庫 | むかし話 | | 在庫 |
| 8 |
楠 | 4330618739 | じどう図書 | じどう開架 | むかし話 | | 貸出中 |
| 9 |
富田 | 4430570467 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 10 |
志段味 | 4539177875 | じどう図書 | じどう開架 | むかし話 | | 在庫 |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 請求記号 |
94/01444/ |
| 書名 |
真夜中の鐘がなるとき 宝さがしの13の話 (プロイスラーの昔話) |
| 著者名 |
オトフリート・プロイスラー/作
佐々木田鶴子/訳
スズキコージ/絵
|
| 出版者 |
小峰書店
|
| 出版年月 |
2003.11 |
| ページ数 |
135p |
| 大きさ |
20cm |
| シリーズ名 |
プロイスラーの昔話 |
| ISBN |
4-338-19501-0 |
| 原書名 |
Zwolfe hat's geschlagen |
| 分類 |
9437
|
| 書誌種別 |
じどう図書 |
| 内容注記 |
内容:レーゲンスブルグの橋の上で みつけて、消えた宝物 いちばんだいじなものを、忘れるな 黒いにわとり 神様がお決めになった物 ほか8編 |
| タイトルコード |
1009913057533 |
| 要旨 |
レモンにゆず、すだちにかぼす、みかんの金柑、日向夏に八朔、グレープフルーツ、ブラッドオレンジ―。柑橘は種類が豊富で、その多くが秋の終わりから冬、初夏にかけて旬を迎えます。この本ではさまざまな柑橘を使ったお菓子とその作り方をご紹介しています。卵・白砂糖・乳製品を使わないナチュラルスイーツと、ハーブやラム酒を使った、上品で大人っぽい味のエレガントなお菓子の2本立て。どちらも、柑橘の香りや栄養がぎゅっと詰まった皮そのものを加工して作るお菓子や、それぞれの柑橘が持つ酸味、甘み、苦みを最大限に生かしたお菓子をご紹介しています。 |
| 目次 |
卵・白砂糖・乳製品なしの柑橘のナチュラルスイーツ(伊予柑マーマレード はるかマーマレード ブラッドオレンジ・モロマーマレード 柚子マーマレード 柑橘のスパイスハーブシロップ ほか) フランス菓子ベースのエレガントな柑橘のお菓子(甘夏マーマレード&ブラッドオレンジ・モロマーマレード 柚子マーマレード レモンマーマレード すだちマーマレード 柑橘ピールのシロップ漬け5種 ほか) |
| 著者情報 |
今井 ようこ サザビー アフタヌーンティーの企画開発を経てフリー。企業との商品開発のほか、マクロビベースの料理教室roof主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 藤沢 かえで イル・プルー・シュル・ラ・セーヌフランス菓子本科・卒業研究科修了。パリEcole Ritz Escoffierにて本場のフランス菓子を学ぶ。サロンスタイルのお菓子教室l’erable主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表:
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