感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

じどう図書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 21 在庫数 20 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

カビのふしぎ　調べよう

著者名 伊沢尚子／著 細矢剛／監修・写真
出版者 汐文社
出版年月 2012.9
請求記号 46/00447/２

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236070413じどう図書じどう開架　在庫 
2 西2132011483じどう図書じどう開架在庫 
3 熱田2231860079じどう図書じどう開架　在庫 
4 南2331782611じどう図書じどう開架　在庫 
5 東2431936646じどう図書じどう開架　在庫 
6 中村2531838593じどう図書じどう開架　在庫 
7 港2631923352じどう図書じどう開架　在庫 
8 北2731845588じどう図書じどう開架　貸出中 
9 千種2831715244じどう図書じどう開架　在庫 
10 瑞穂2931855817じどう図書じどう開架　在庫 
11 中川3031866969じどう図書じどう開架　在庫 
12 守山3132048335じどう図書じどう開架　在庫 
13 緑3231938436じどう図書じどう開架　在庫 
14 名東3332049976じどう図書じどう開架　在庫 
15 天白3431875875じどう図書じどう開架　在庫 
16 山田4130488382じどう図書じどう開架　在庫 
17 南陽4230603179じどう図書じどう開架　在庫 
18 楠4331123945じどう図書じどう開架　在庫 
19 富田4431087222じどう図書じどう開架　在庫 
20 志段味4530547191じどう図書じどう開架　在庫 
21 徳重4630188565じどう図書じどう開架　在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 46/00447/２
書名 カビのふしぎ　調べよう
著者名 伊沢尚子／著 　 細矢剛／監修・写真
出版者 汐文社
出版年月 2012.9
ページ数 59p
大きさ 27cm
ISBN 978-4-8113-8890-8
分類 4658
一般件名 かび
書誌種別 じどう図書
内容注記 文献:p58
内容紹介 カビはどのように生まれるのでしょう? イチゴハイイロカビの成長の様子やカビの歴史、ヒトとの関わり、腐生・寄生・共生などについて、豊富な写真・イラストとともに紹介します。用語解説・書籍案内も掲載。
タイトルコード 1001210060479
司書のおすすめ カビは食べものをくさらせるやっかい者？でもね、カビが栄養を分解してくれるおかげで、別の生きものたちは、その栄養をとりいれることができるんだよ。カビを育ててみたい人は「実験しよう」を、カビについてくわしく知りたい人は「調べよう」を読んでみよう。（高学年から）『こんなほんあんなほん　2013年度版小学生向き』より

要旨 レモンにゆず、すだちにかぼす、みかんの金柑、日向夏に八朔、グレープフルーツ、ブラッドオレンジ―。柑橘は種類が豊富で、その多くが秋の終わりから冬、初夏にかけて旬を迎えます。この本ではさまざまな柑橘を使ったお菓子とその作り方をご紹介しています。卵・白砂糖・乳製品を使わないナチュラルスイーツと、ハーブやラム酒を使った、上品で大人っぽい味のエレガントなお菓子の２本立て。どちらも、柑橘の香りや栄養がぎゅっと詰まった皮そのものを加工して作るお菓子や、それぞれの柑橘が持つ酸味、甘み、苦みを最大限に生かしたお菓子をご紹介しています。
目次 卵・白砂糖・乳製品なしの柑橘のナチュラルスイーツ（伊予柑マーマレード
はるかマーマレード
ブラッドオレンジ・モロマーマレード
柚子マーマレード
柑橘のスパイスハーブシロップ　ほか）
フランス菓子ベースのエレガントな柑橘のお菓子（甘夏マーマレード＆ブラッドオレンジ・モロマーマレード
柚子マーマレード
レモンマーマレード
すだちマーマレード
柑橘ピールのシロップ漬け５種　ほか）
著者情報 今井 ようこ
　サザビー　アフタヌーンティーの企画開発を経てフリー。企業との商品開発のほか、マクロビベースの料理教室ｒｏｏｆ主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
藤沢 かえで
　イル・プルー・シュル・ラ・セーヌフランス菓子本科・卒業研究科修了。パリＥｃｏｌｅ　Ｒｉｔｚ　Ｅｓｃｏｆｆｉｅｒにて本場のフランス菓子を学ぶ。サロンスタイルのお菓子教室ｌ’ｅｒａｂｌｅ主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。