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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 14 在庫数 13 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

かおかけちゃうよ　新装版 　(エンバリーおじさんの絵かき絵本)

著者名 エド・エンバリー／さく よこやまなおこ／かきもじ
出版者 偕成社
出版年月 1999.01
請求記号 72/00432/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237378179じどう図書じどう開架　貸出中 
2 西2132586641じどう図書じどう開架　在庫 
3 熱田2232449781じどう図書じどう開架　在庫 
4 南2331683595じどう図書じどう開架　在庫 
5 東2431854963じどう図書じどう開架　在庫 
6 中村2531267868じどう図書じどう開架　在庫 
7 港2631456775じどう図書じどう開架　在庫 
8 千種2832162719じどう図書じどう開架　在庫 
9 瑞穂2931185231じどう図書じどう開架　在庫 
10 守山3131693966じどう図書じどう開架　在庫 
11 緑3232374144じどう図書じどう開架　在庫 
12 名東3332172430じどう図書じどう開架　在庫 
13 楠4330959687じどう図書じどう開架　在庫 
14 志段味4530361510じどう図書じどう開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 72/00432/
書名 かおかけちゃうよ　新装版 　(エンバリーおじさんの絵かき絵本)
著者名 エド・エンバリー／さく 　 よこやまなおこ／かきもじ
出版者 偕成社
出版年月 1999.01
ページ数 32p
大きさ 20×26cm
シリーズ名 エンバリーおじさんの絵かき絵本
ISBN 4-03-325110-3
一般注記 初版の書名:かお・顔・フェイスをかこう
原書名 Ed Emberley's drawing book of faces
分類 726507
一般件名 さし絵
書誌種別 じどう図書
タイトルコード 1009810066098

要旨 レモンにゆず、すだちにかぼす、みかんの金柑、日向夏に八朔、グレープフルーツ、ブラッドオレンジ―。柑橘は種類が豊富で、その多くが秋の終わりから冬、初夏にかけて旬を迎えます。この本ではさまざまな柑橘を使ったお菓子とその作り方をご紹介しています。卵・白砂糖・乳製品を使わないナチュラルスイーツと、ハーブやラム酒を使った、上品で大人っぽい味のエレガントなお菓子の２本立て。どちらも、柑橘の香りや栄養がぎゅっと詰まった皮そのものを加工して作るお菓子や、それぞれの柑橘が持つ酸味、甘み、苦みを最大限に生かしたお菓子をご紹介しています。
目次 卵・白砂糖・乳製品なしの柑橘のナチュラルスイーツ（伊予柑マーマレード
はるかマーマレード
ブラッドオレンジ・モロマーマレード
柚子マーマレード
柑橘のスパイスハーブシロップ　ほか）
フランス菓子ベースのエレガントな柑橘のお菓子（甘夏マーマレード＆ブラッドオレンジ・モロマーマレード
柚子マーマレード
レモンマーマレード
すだちマーマレード
柑橘ピールのシロップ漬け５種　ほか）
著者情報 今井 ようこ
　サザビー　アフタヌーンティーの企画開発を経てフリー。企業との商品開発のほか、マクロビベースの料理教室ｒｏｏｆ主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
藤沢 かえで
　イル・プルー・シュル・ラ・セーヌフランス菓子本科・卒業研究科修了。パリＥｃｏｌｅ　Ｒｉｔｚ　Ｅｓｃｏｆｆｉｅｒにて本場のフランス菓子を学ぶ。サロンスタイルのお菓子教室ｌ’ｅｒａｂｌｅ主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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