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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

3びきのくま　イギリスの民話 　(ひまわりえほんシリーズ)

著者名 スズキコージ／文・絵
出版者 鈴木出版
出版年月 2015.11
請求記号 ｴ/29690/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 西2132239878じどう図書じどう開架むかし話在庫 
2 山田4130666490じどう図書じどう開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 ｴ/29690/
書名 3びきのくま　イギリスの民話 　(ひまわりえほんシリーズ)
著者名 スズキコージ／文・絵
出版者 鈴木出版
出版年月 2015.11
ページ数 1冊(ページ付なし)
大きさ 27cm
シリーズ名 ひまわりえほんシリーズ
ISBN 978-4-7902-5298-6
分類 ｴ
書誌種別 じどう図書
内容紹介 ある深い森に、とうさんぐま、かあさんぐま、くまのぼうやが住む家がありました。3匹が散歩にでかけると、金色の髪の女の子がやってきました。女の子は家に入ると、ぼうやのスープを飲んだり、椅子を壊したりして…。
タイトルコード 1001510072563

要旨 レモンにゆず、すだちにかぼす、みかんの金柑、日向夏に八朔、グレープフルーツ、ブラッドオレンジ―。柑橘は種類が豊富で、その多くが秋の終わりから冬、初夏にかけて旬を迎えます。この本ではさまざまな柑橘を使ったお菓子とその作り方をご紹介しています。卵・白砂糖・乳製品を使わないナチュラルスイーツと、ハーブやラム酒を使った、上品で大人っぽい味のエレガントなお菓子の２本立て。どちらも、柑橘の香りや栄養がぎゅっと詰まった皮そのものを加工して作るお菓子や、それぞれの柑橘が持つ酸味、甘み、苦みを最大限に生かしたお菓子をご紹介しています。
目次 卵・白砂糖・乳製品なしの柑橘のナチュラルスイーツ（伊予柑マーマレード
はるかマーマレード
ブラッドオレンジ・モロマーマレード
柚子マーマレード
柑橘のスパイスハーブシロップ　ほか）
フランス菓子ベースのエレガントな柑橘のお菓子（甘夏マーマレード＆ブラッドオレンジ・モロマーマレード
柚子マーマレード
レモンマーマレード
すだちマーマレード
柑橘ピールのシロップ漬け５種　ほか）
著者情報 今井 ようこ
　サザビー　アフタヌーンティーの企画開発を経てフリー。企業との商品開発のほか、マクロビベースの料理教室ｒｏｏｆ主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
藤沢 かえで
　イル・プルー・シュル・ラ・セーヌフランス菓子本科・卒業研究科修了。パリＥｃｏｌｅ　Ｒｉｔｚ　Ｅｓｃｏｆｆｉｅｒにて本場のフランス菓子を学ぶ。サロンスタイルのお菓子教室ｌ’ｅｒａｂｌｅ主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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