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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

北極・南極　極地の自然環境と人間の営み

著者名 バーナード・ストーンハウス／著 神沼克伊／共訳 三方洋子／共訳
出版者 朝倉書店
出版年月 1996.02
請求記号 N450-9/00332/

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1 鶴舞0210400586一般和書２階書庫大型本在庫 
2 港2610005635一般和書一般開架海と港在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 N450-9/00332/
書名 北極・南極　極地の自然環境と人間の営み
著者名 バーナード・ストーンハウス／著 　 神沼克伊／共訳 　 三方洋子／共訳
出版者 朝倉書店
出版年月 1996.02
ページ数 213p
大きさ 30cm
ISBN 4-254-10140-6
原書名 North Pole South Pole
分類 450977
一般件名 北極地方-地理 　 南極地方-地理
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009610008217

要旨 近年ほど「食」の安全・安心が脅かされている時代はない。その背景には「食」と「農」の乖離の拡大がある。日本農業はこの克服のためにどのような役割を果たすべきか？
目次 １　現代の食生活と食料生産（現代世界の食料の生産と消費はどうなっているのか？
変わる食生活、その問題点は？
農業政策の変化と日本農業の変貌
日本の農業生産に未来はあるのか？
中山間地域はどうなるのか？　ほか）
２　現代の食生活と食料流通（現代世界の農産物流通はどうなっているのか？
変わる卸売市場制度、その問題点は？
食品関連産業によって変わる食料流通
コメ政策の変化と日本の食糧確保
青果物輸入の増大によって変わる青果物流通　ほか）
著者情報 樫原 正澄
　１９５１年、大阪府生まれ。大阪府立大学大学院農学研究科博士課程前期課程修了。関西大学経済学部教授。専攻は農業経済学・農業政策学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
江尻 彰
　１９４９年、愛媛県生まれ。大阪市立大学大学院経済学研究科後期博士課程単位取得退学。現在、関西大学商学部非常勤講師、大阪電気通信大学非常勤講師。専攻は農業経済論（米国農業論）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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