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書誌情報サマリ

書名

Life of Mahomet (Everyman's library)

著者名 /by Washington Irving introduction by E.Vernon Arnold
出版者 J.M.Dent
出版年月 1911
請求記号 S16/00004/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞20119457446版洋書2階書庫 禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 S16/00004/
書名 Life of Mahomet (Everyman's library)
著者名 /by Washington Irving   introduction by E.Vernon Arnold
出版者 J.M.Dent
出版年月 1911
ページ数 20,265p.
大きさ 18cm.
シリーズ名 Everyman's library
シリーズ巻次 no.513 biography
一般注記 “Introduction by E.Vernon Arnold”.
分類 16728
一般件名 英語(ENG)
書誌種別 6版洋書
内容注記 Includes index.
タイトルコード 1001110044368

目次 1 野菜と煮干しだしのスープ
2 ブイヤベース風スープ
3 鶏団子とえのきのスープ
4 そぼろとまいたけのスープ
5 セロリのポタージュ
6 レンズ豆のスパイススープ
著者情報 髙山 かづえ
 料理研究家、ワインソムリエ。10代のころから料理雑誌を愛読し、料理を楽しむ学生生活を送る。大学卒業後に一般企業での勤務を経て、生活情報誌の試作スタッフに。会社のキッチンでレシピを試作する日々を送る。簡単でおいしい家庭料理を伝えたいという思いから、料理家・川津幸子氏に師事し、2012年に独立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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