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書名

人物レファレンス事典　古代・中世・近世編3<2007-2016>あ〜す 　新訂増補

著者名 日外アソシエーツ株式会社／編集
出版者 日外アソシエーツ
出版年月 2018.1
請求記号 281/00187/１－Ⅲ－１

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請求記号 281/00187/１－Ⅲ－１
書名 人物レファレンス事典　古代・中世・近世編3<2007-2016>あ〜す 　新訂増補
著者名 日外アソシエーツ株式会社／編集
出版者 日外アソシエーツ
出版年月 2018.1
ページ数 11,1186p
大きさ 22cm
分類 281033
一般件名 人名辞典-日本
書誌種別 一般和書
内容紹介 神代・古代から近世・幕末までの日本史上に登場する55695人がどの人物事典、歴史事典にどんな見出しで載っているか一目で分かる事典。人名異表記・異読み、生没年、活動時期、職業・肩書、業績などのデータも明示。
タイトルコード 1001710087692

要旨 先人たちの体験や伝承から見えてくる、本当の豊かさとは？環境に応じて食い継ぐための知恵とくふうの数々―。気候変動の脅威や食品ロスの時代に見つめ直す、持続可能な自然と人の関係。
目次 序章　米麦以外―常食されたイモと雑穀に寄せて（飽食以前
イモと雑穀）
１章　イモ（里芋（さといも）
甘藷（かんしょ）
馬鈴薯（ばれいしょ））
２章　雑穀（稗（ひえ）
粟（あわ）
黍（きび）とモトコシ
トウモロコシ）
終章補いの綴り（蕎麦
シコクビエ
イモ・雑穀の栽培環境伝承
定畑の作物変遷
山のムラと生業複合）
著者情報 野本 寛一
　１９３７年静岡県に生まれる。２０１７年瑞宝重光章。専攻、日本民俗学。現在、近畿大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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