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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

食品トレンド　2024〜2025 　グラフで見る食品産業の実勢・ライフスタイルの変化と予測

出版者 日本食糧新聞社
出版年月 2024.7
請求記号 588/00026/２４〜２５

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210971156一般和書２階開架自然･参考禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 588/00026/２４〜２５
書名 食品トレンド　2024〜2025 　グラフで見る食品産業の実勢・ライフスタイルの変化と予測
出版者 日本食糧新聞社
出版年月 2024.7
ページ数 6,346p
大きさ 30cm
巻書名 グラフで見る食品産業の実勢・ライフスタイルの変化と予測
ISBN 978-4-88927-027-3
分類 58809
一般件名 食料品 　 食品工業
書誌種別 一般和書
内容紹介 食品産業の規模から業種別・品目別動向までをグラフ化し、解説記事とともに貿易統計、家計調査、POSデータを付して分かりやすく編集。各種指標のほか、日本食糧新聞社独自の調査データも数多く掲載する。
タイトルコード 1002410041703

要旨 カーティス・メイフィールド、ジェリー・バトラー、ダニー・ハサウェイ、アース・ウィンド＆ファイアー、ミニー・リパートン、チャカ・カーン、テリー・キャリアー…。ソウル界に燦然と輝く星々は、音楽とともに、世界を変革しようとした。音楽産業とブラック・パワー、そして公民権運動の結びつきを、膨大な当事者インタビューと資料から解き明かす、決定的ノンフィクション！
目次 第１章　廊下とラジオ　コミュニティの変化と新しいメディアが音楽を変えた
第２章　アイム・ア・テリング・ユー　新興のアーティストと起業家が拓いた新時代
第３章　ウィアー・ア・ウィナー　ミュージシャン、活動家、教育者たちが音楽業界を築き、発展させた
第４章　サイケデリック・ソウル　シカゴの一九六〇年代のカウンター・カルチャーが社会運動と音楽の方向を変えた
第５章　ア・ニュー・デイ　一九六〇年代の闘いの答えとなったアフリカ中心主義と明確な政治的声明
第６章　リズムがすべてではない　企業の力が一九七〇年代のブラック・ミュージック、商業、政治を動かした
第７章　サウンド・パワー　ファンク、ディスコと結束、分断、希望
第８章　未来予想　リイシュー、サンプリング、若いアーティストたちが再考するソウルの歴史
著者情報 コーエン，アーロン
　音楽ジャーナリスト、作家。「ダウン・ビート」誌の編集に携わったのち、現在はシティ・カレッジズ・オブ・シカゴで英語、ジャーナリズム、人文学などの教鞭をとる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
夏目 大
　１９６６年、大阪府生まれ。同志社大学文学部卒業。翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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