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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 18 在庫数 12 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おばけなんてこわくない　(ピーマン村の絵本たち)

著者名 中川ひろたか／文 村上康成／絵
出版者 童心社
出版年月 1999.05
請求記号 ｴ/14962/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238109078じどう図書じどう開架　貸出中 
2 西2132671831じどう図書じどう開架　貸出中 
3 熱田2232596672じどう図書じどう開架　在庫 
4 南2332138797じどう図書じどう開架　在庫 
5 南2332304217じどう図書じどう開架　在庫 
6 中村2532178676じどう図書じどう開架　在庫 
7 港2632571598じどう図書じどう開架　在庫 
8 北2732410705じどう図書じどう開架　貸出中 
9 瑞穂2932185248じどう図書じどう開架　貸出中 
10 瑞穂2932392026じどう図書じどう開架　在庫 
11 瑞穂2932587427じどう図書じどう開架　在庫 
12 守山3132291042じどう図書じどう開架　貸出中 
13 天白3432244576じどう図書じどう開架　在庫 
14 山田4130689484じどう図書じどう開架　在庫 
15 南陽4230823074じどう図書じどう開架　在庫 
16 楠4331284051じどう図書じどう開架　貸出中 
17 富田4431497611じどう図書じどう開架　在庫 
18 志段味4530625294じどう図書じどう開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 #442/00684/１
書名 元帥公爵大山巌
著者名 大山元帥伝編纂委員／編
出版者 大山元帥伝刊行会
出版年月 1935
ページ数 931p 図版24枚
大きさ 24cm
一般注記 付:図(29枚)
分類 2891
個人件名 大山巌
書誌種別 旧版和書
タイトルコード 1001010104938

要旨 個人技を磨くコツ、チームワークを上げる秘訣、お客様を魔法にかけるテクニック…シャトーレストランジョエル・ロブションの世界一のサービスマンだけが知る、サービスの極意。
目次 第１章　サービスの本質とは？（優れたサービスは出会いに感謝することからはじまる
優れたサービスは個人技×チームワーク　ほか）
第２章　日本一になるために大切なこと（出会いに感謝し具体的な「目標」を持つ
メートル・ド・セルヴィス杯での激闘のはじまり　ほか）
第３章　世界大会での勝利の秘訣（睡眠時間よりも大切なもの
人生の大一番に最高の状態で臨むコツ　ほか）
第４章　修行時代に学んだこと（ゲストへのサービスは、家族にサービスをするように
家族での食事が、豊かな食文化を作る　ほか）
第５章　世界一になって見えてきたもの（嬉しかった「現場を離れないでくれ」
世界一になっても、忘れてはいけないこと　ほか）
著者情報 宮崎 辰
　１９７６年、東京都国分寺市生まれ。高校卒業とともに辻調理師専門学校に入学。料理人を志していたが、最初に就職したレストランで「日本一のサービスマン」に出会い、サービスの道へ。２００６年、第１２回メートル・ド・セルヴィス杯に初出場し、準優勝。２００８年、第１３回メートル・ド・セルヴィス杯で第三位。２０１０年、シャトーレストランジョエル・ロブションのメートルドテルに。同年、第１４回メートル・ド・セルヴィス杯で優勝。日本一となる。２０１２年１１月、「クープ・ジョルジュ・バティスト」サービス世界コンクール東京大会で世界各国の代表と競い合い、見事に優勝。「世界一のサービスマン」となる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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