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書誌情報サマリ

書名

合成洗剤の科学　白い泡の正体

著者名 柳沢文正／[ほか]著 藤堂一夫／責任編集
出版者 学風書院
出版年月 1962.
請求記号 S576/00057/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2010755706６版和書２階書庫　禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 S576/00057/
書名 合成洗剤の科学　白い泡の正体
著者名 柳沢文正／[ほか]著 　 藤堂一夫／責任編集
出版者 学風書院
出版年月 1962.
ページ数 316p
大きさ 18cm
分類 57659
一般件名 洗剤
書誌種別 ６版和書
タイトルコード 1009940063512

要旨 オーブンも火も使わないケーキレシピが多数。材料たったの２つで絶品のアイス、ムース、ゼリー、クッキーまで。ヨーグルトカップや牛乳パックを使って簡単に。ケーキ型や紙カップは百均ショップで！「混ぜて冷やすだけ」「混ぜて焼くだけ」の簡単おやつが勢ぞろい！
目次 １　冷やして（混ぜて冷やすだけ！透明ケーキ
しっとりなめらか　ヨーグルトムースケーキ　ほか）
２　電子レンジで（オーブンで焼かないのに本格的　チョコケーキ
しっとり濃厚！オレオケーキ　ほか）
３　フライパンで（卵とグラニュー糖だけ！ふわっふわスフレパンケーキ
オーブンも型も不要！フライパンでショートケーキ　ほか）
４　トースターで（しっとり濃厚な本格派　バスクチーズケーキ
オーブン不要でお手軽　チーズケーキタルト　ほか）
５　オーブンで（しっとりプルプル　濃厚バスクチーズケーキ
混ぜて焼くだけ　ボウルのままチーズケーキ　ほか）
著者情報 ｓｙｕｎ　ｃｏｏｋｉｎｇ
　２００１年、大阪生まれ。４年前からスイーツ作りにハマり始める。レシピ開発の面白さに気づき、独学で考えたレシピをＳＮＳで配信。「材料４つまで」の、初心者や子ども向けのスイーツレシピを得意としている。現在、ＳＮＳの総フォロワー数は２００万人超（２０２３年１１月現在）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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