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蔵書情報

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所蔵数 20 在庫数 11 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

いなり寿司のひみつ　(学研まんがでよくわかるシリーズ)

著者名 おだぎみを／まんが
出版者 学研プラス次世代教育創造事業部学びソリューション事業室
出版年月 2018.5
請求記号 59/01997/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237347174じどう図書じどう開架　貸出中 
2 西2132408010じどう図書じどう開架　貸出中 
3 南2332151972じどう図書じどう開架　在庫 
4 東2432416648じどう図書じどう開架　貸出中 
5 中村2532178221じどう図書じどう開架　在庫 
6 港2632281420じどう図書じどう開架　貸出中 
7 北2732216946じどう図書じどう開架　在庫 
8 千種2832091280じどう図書じどう開架　貸出中 
9 瑞穂2932267947じどう図書じどう開架　在庫 
10 中川3032252904じどう図書じどう開架　在庫 
11 守山3132415526じどう図書じどう開架　貸出中 
12 緑3232331052じどう図書じどう開架　貸出中 
13 名東3332483522じどう図書じどう開架マンガ貸出中 
14 天白3432274607じどう図書じどう開架　在庫 
15 山田4130771399じどう図書じどう開架　在庫 
16 南陽4230864839じどう図書じどう開架　在庫 
17 楠4331395667じどう図書じどう開架　貸出中 
18 富田4431360413じどう図書じどう開架　在庫 
19 志段味4530813866じどう図書じどう開架　在庫 
20 徳重4630567669じどう図書じどう開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 59/01997/
書名 いなり寿司のひみつ　(学研まんがでよくわかるシリーズ)
著者名 おだぎみを／まんが
出版者 学研プラス次世代教育創造事業部学びソリューション事業室
出版年月 2018.5
ページ数 127p
大きさ 23cm
シリーズ名 学研まんがでよくわかるシリーズ
シリーズ巻次 137
一般注記 構成:望月恭子
分類 59621
一般件名 すし
書誌種別 じどう図書
タイトルコード 1001810025276

要旨 身近な和素材で作るかわいい和＆洋菓子のレシピ本です。使用している材料は主にスーパーで購入できるもの。どら焼きやおはぎなどの基本の和菓子から、和テイストを取り入れた洋菓子まで幅広く紹介しています。普段のおやつにはもちろん、バレンタインなどのイベント時にもピッタリのレシピが満載です。
目次 １　可愛く作る基本の和菓子（ミニどら焼き
フルーツ大福　ほか）
２　ほっこりやさしい焼き菓子（小豆入りパウンドケーキ
緑茶と甘納豆のスコーン　ほか）
３　ひんやり冷たい和のお菓子（ほうじ茶みつのプリン
しょうがのババロア　ほか）
４　みんなで食べたいボールのお菓子（白あんとあんずのレアチーズケーキ
きな粉のシフォンケーキ　ほか）
５　特別な日のお菓子（練りきり「春光」／練りきり「波」
抹茶と甘納豆の浮島　ほか）
著者情報 西川 千栄
　料理家。富山県生まれ。スタイリングの仕事に憧れ、食の仕事を始める。料理家のアシスタント後、野菜や果物に特化した資格を認定する会社に勤務し、生産者や流通の現場に触れる。その後、青果店や飲食店で野菜や果物を活用した料理やお菓子の調理に関わる。同時に、友人とともに、和菓子教室と季節菓子製作をおこなう「おもたせ菓子研究室」をはじめる（〜２０１６年）。現在は、素材を生かした季節を感じる食を大切にしたいと考え、料理や菓子の製作、教室、出張イベントなどを行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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