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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
別置 |
帯出 |
状態 |
| 1 |
鶴舞 | 0235205358 | 一般和書 | 2階開架 | 郷土資料 | 禁帯出 | 在庫 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 請求記号 |
A23/00066/3 |
| 書名 |
新編安城市史 3 通史編近代 |
| 著者名 |
安城市史編集委員会/編集
|
| 出版者 |
安城市
|
| 出版年月 |
2008.3 |
| ページ数 |
743,23p |
| 大きさ |
22cm |
| 巻書名 |
通史編近代 |
| 分類 |
A2345
|
| 一般件名 |
安城市-歴史
|
| 書誌種別 |
一般和書 |
| 内容注記 |
文献:p689^733 |
| タイトルコード |
1000810013948 |
| 要旨 |
あらゆる世代の方が楽しめる、やさしい食感とバラエティ豊かな味。総受講者数のべ2万人以上。初心者からプロまで、大人気のお菓子教室「chiffon chiffon」のシフォン作家が贈る、ため息が出るほどの食感とくちどけ、待望の米粉シフォンレシピ。 |
| 目次 |
1 1つの生地で作る定番シフォン(基本のバニラシフォン徹底レッスン ミルクティー メープル ほか) 2 フィリングを加えるアレンジシフォン(オレンジ+オレンジピール ココナッツ+ラムレーズン パイナップル+チーズ ほか) 3 2つの生地の模様を楽しむ上級シフォン(チョコマーブル コーヒーマーブル シナモンマーブル ほか) |
| 著者情報 |
中山 真由美 お世話になっている方へ、感謝の気持ちを伝えたいとの思いから独学でのお菓子作りにはまる。2006年自宅を改築して営業許可を取得。手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」を始めるとともに、少人数制のお菓子教室をスタート。現在、シフォンと焼き菓子の通信講座と対面レッスンを随時開講中。的確な指導と飾らない人柄が人気で、お菓子作り初心者からプロの人まで全国から生徒さんが訪れ、すぐに予約待ちになるほど。すべて1人でこなすため、毎日フル回転の多忙な日々を送る。2023年11月現在、お菓子の販売は休止中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表:
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