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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

現代詩年鑑　2016

出版者 思潮社
出版年月 2015.12
請求記号 9115/00002/１６

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236784518一般和書２階書庫　禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 9115/00002/１６
書名 現代詩年鑑　2016
出版者 思潮社
出版年月 2015.12
ページ数 424p
大きさ 21cm
一般注記 『現代詩手帖』2015年12月号
分類 9115
一般件名 詩(日本)-雑誌
書誌種別 一般和書
内容注記 詩書一覧:p350〜359 詩誌一覧:p360〜373
タイトルコード 1001510083447

要旨 常温保存できるクッキー、ビスコッティ。冷蔵・冷凍保存できるケーキ、ブラウニー、チーズケーキ、タルトなど。米粉で作るからおいしい絶品レシピ。
目次 １　常温保存　米粉のクッキー＆パイ（ドロップクッキー（１）クランベリー＆カシューナッツ
ドロップクッキー（２）玄米フレーク＆パンプキンシード
ドロップクッキー（３）チョコチップ＆アーモンドスライス
キャラメリゼナッツ　ほか）
２　常温保存　米粉の朝食おやつ（桜えび＆カレーの酒粕クラッカー
ピスタチオとレモンのビスコッティ
オリーブとカシューナッツのビスコッティ　ほか）
３　冷蔵＆冷凍保存　米粉のケーキ＆タルトｅｔｃ．（レモンとくるみのスコーン
ローズマリーとタイムのスコーン
モカブラウニー　ほか）
著者情報 今井 ようこ
　東京・深川生まれ。野菜料理と身体にやさしいお菓子の教室「ｒｏｏｆ」主宰。製菓学校を卒業したのち、株式会社サザビーにてアフタヌーンティー・ティールームの商品企画・開発を担当。２００３年に独立し、カフェのメニュー開発や、パン、ケーキの受注生産を手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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