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書誌情報サマリ

書名

ローザ・ルクセンブルグの手紙 カール及びルイゼ・カウツキーへの  (岩波文庫)

著者名 ローザ・ルクセンブルグ/[著] ルイゼ・カウツキー/編 松井圭子/訳
出版者 岩波書店
出版年月 1932
請求記号 SN080/00001/ロ3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞20118178106版和書2階書庫 禁帯出在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 SN080/00001/ロ3
書名 ローザ・ルクセンブルグの手紙 カール及びルイゼ・カウツキーへの  (岩波文庫)
著者名 ローザ・ルクセンブルグ/[著]   ルイゼ・カウツキー/編   松井圭子/訳
出版者 岩波書店
出版年月 1932
ページ数 248p
大きさ 16cm
シリーズ名 岩波文庫
分類 2893
個人件名 Luxemburg,Rosa
書誌種別 6版和書
タイトルコード 1001110101879

要旨 常温保存できるクッキー、ビスコッティ。冷蔵・冷凍保存できるケーキ、ブラウニー、チーズケーキ、タルトなど。米粉で作るからおいしい絶品レシピ。
目次 1 常温保存 米粉のクッキー&パイ(ドロップクッキー(1)クランベリー&カシューナッツ
ドロップクッキー(2)玄米フレーク&パンプキンシード
ドロップクッキー(3)チョコチップ&アーモンドスライス
キャラメリゼナッツ ほか)
2 常温保存 米粉の朝食おやつ(桜えび&カレーの酒粕クラッカー
ピスタチオとレモンのビスコッティ
オリーブとカシューナッツのビスコッティ ほか)
3 冷蔵&冷凍保存 米粉のケーキ&タルトetc.(レモンとくるみのスコーン
ローズマリーとタイムのスコーン
モカブラウニー ほか)
著者情報 今井 ようこ
 東京・深川生まれ。野菜料理と身体にやさしいお菓子の教室「roof」主宰。製菓学校を卒業したのち、株式会社サザビーにてアフタヌーンティー・ティールームの商品企画・開発を担当。2003年に独立し、カフェのメニュー開発や、パン、ケーキの受注生産を手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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