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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 9 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

体に良い食べ物・悪い食べ物大誤解!　栄養指導のスペシャリストが教える

著者名 塩野崎淳子／著
出版者 すばる舎
出版年月 2023.11
請求記号 4985/04439/

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1 東2432774897一般和書一般開架　在庫 
2 瑞穂2932652346一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
3 緑3232602262一般和書一般開架　在庫 
4 楠4331611691一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4985/04439/
書名 体に良い食べ物・悪い食べ物大誤解!　栄養指導のスペシャリストが教える
著者名 塩野崎淳子／著
出版者 すばる舎
出版年月 2023.11
ページ数 270p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-7991-1176-5
分類 4985
一般件名 食品 　 栄養 　 食生活
書誌種別 一般和書
内容紹介 炭水化物は減らした方がいい? たんぱく質は沢山とるべき? ごはんなどの炭水化物から野菜、肉・魚、乳製品、調味料まで、一般に見聞きする「食品と健康に関する疑問」に対して、栄養学的な根拠をもとに回答する。
タイトルコード 1002310062743

要旨 かこさとしさんは、たくさんのむかしばなしを再話しました。この巻は、日本のむかしばなしが入っています。どこからよもうかな？まいにち一話ずつよもうかな？
著者情報 かこ さとし
　加古里子。１９２６年現在の福井県越前市に生まれる。１９４８年東京大学工学部応用化学科卒業。工学博士。技術士（化学）。民間化学会社研究所勤務のかたわら、セツルメント運動、児童会活動に従事。１９７３年退社した後は、子どもの本の執筆に専念。また児童文化の研究者でもある。作品は、物語絵本、科学・天体・社会関係の知識絵本、童話、紙芝居など多岐にわたり、５００点以上。１９６３年サンケイ児童出版文化賞大賞、２００８年菊池寛賞、２００９年日本化学会特別功労賞、２０１２年東燃ゼネラル児童文化賞、２０１７年巌谷小波文芸賞などを受賞する。福井県越前市に「かこさとしふるさと絵本館　砳（らく）」と、かこさとし監修による多くの絵本の要素がつまった「武生中央公園」がある。２０１８年逝去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
中島 加名
　１９９４年神奈川県に生まれる。国際基督教大学教養学部卒業、東京大学大学院人文社会系研究科博士課程中退。『くもとり山のイノシシびょういん　７つのおはなし』（かこさとし・作　福音館書店）に挿絵を描く。かこさとしの孫。在野研究家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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