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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

神武天皇実在論 ご生誕“糸島市”、東征ご出陣“唐津湾”

著者名 中川八洋/著
出版者 ヒカルランド
出版年月 2023.3
請求記号 2103/01044/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 2432746556一般和書一般開架 在庫 

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書誌詳細

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請求記号 6739/01499/
書名 やきとりと日本人 屋台から星付きまで  (光文社新書)
著者名 土田美登世/著
出版者 光文社
出版年月 2014.12
ページ数 262p
大きさ 18cm
シリーズ名 光文社新書
シリーズ巻次 731
ISBN 978-4-334-03834-2
分類 673971
一般件名 飲食店   料理-肉   鶏肉
書誌種別 一般和書
内容紹介 やきとり屋で、なぜ豚・牛もつが出てくるのか? やきとりは日本の伝統食ではないのか? やきとり誕生の歴史をたどるほか、老舗、全国のご当地やきとり、さまざまなこだわりのある店など70軒を紹介する。
書誌・年譜・年表 本書に登場するやきとり、とり料理に関する出来事の年表:p13〜14 文献:p251〜254
タイトルコード 1001410081424

要旨 14歳でハワイに渡り、カツオ漁師として働いたある日系移民のライフヒストリー。漁業技術のハワイへの移入、日米開戦による収容所生活、戦後漁具商としての再出発など、ひとりの移民の物語。
目次 第1章 枯木灘、別れのかがり火
第2章 十四歳でやむなく漁師に
第3章 カツオ漁とカツオ船
第4章 船の神様
第5章 気力で働く
第6章 日本人漁業の始まりと終わり
第7章 海の危難と信心
第8章 日米戦争による日本人漁業の懐滅
第9章 収容所生活
第10章 帰還後の網取引と火事
第11章 同郷人会と地方人会
第12章 お寺や神社の仕事で恩返し
著者情報 上田 喜三郎
 1937年鳥取県に生まれる。1977年東京教育大学大学院文学研究科修士課程社会学専攻修了。元東京都公立中学校教員・私立短大非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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