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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

美味しいマイナー魚介図鑑

著者名 藤原昌高／著
出版者 マイナビ
出版年月 2015.8
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1 名東3332037583一般和書一般開架　在庫 
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書誌詳細

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書名 美味しいマイナー魚介図鑑
著者名 藤原昌高／著
出版者 マイナビ
出版年月 2015.8
ページ数 319p
ISBN 978-4-8399-4941-9
一般注記 標題紙のタイトル(誤植):美味しいマイナー魚図鑑
一般注記 「美味しいマイナー魚図鑑ミニ」(マイナビ文庫 2020年刊)に改題,再編集
分類 6646
一般件名 魚類-図鑑
書誌種別 電子図書
内容紹介 漁獲量が減少しているのに、膨大な漁獲物を捨てている。消費者はあまりにも選択的に水産物を食べ過ぎているのだ。リュウグウノツカイから田んぼのタニシまで、国内でとれる、食用としてはマイナーな魚介類約600種を紹介。
タイトルコード 1002110024090

要旨 人間はどのように社会を築き、経済活動を始め、都市や国家や帝国を形成していったのか。都市・農村社会と遊牧部族社会の相互関係、狩猟採集民の複雑な社会構造。古代メソポタミア、シュメール都市国家、エジプト先王朝時代の王権や社会の諸相、エジプト第一八王朝の国際関係や宗教革命。ミケーネ宮殿王国からポリス都市国家、ヘレニズム世界へと連続して展開する宗教や文化。アテナイ社会におけるジェンダーのあり方、アッシリア帝国の形成と崩壊の過程、アケメネス朝帝国から見たギリシア像、教科書に記述される古代イスラエル史の問題点など―人間の「文明」をめぐる大きな問いに対し、考古学の最新の知見と、古代の西アジア・エジプト・ギリシアを同時代的に眺める視点により、多角的に応答する。
目次 展望（古代西アジア―新石器時代からヘレニズム時代まで
ギリシアとヘレニズム―ポリスと周辺世界のダイナミズム）
問題群（古代オリエント文明の骨格―都市・農村社会と遊牧部族社会の形成
古代メソポタミアにおける神々・王・市民
古代ギリシアのポリス）
焦点（西アジア新石器時代における社会システムの転換
初期国家形成期のエジプト―ヒエラコンポリス遺跡にみる社会の複雑化
シュメール都市国家における王権と祭儀　ほか）


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