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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

アスペルガー症候群の夫と過ごした四十三年間

著者名 林富江／著
出版者 風詠社
出版年月 2020.1
請求記号 916/03913/

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1 北2732324377一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 311/00973/
書名 現代アジアの「民主主義」
著者名 岩崎育夫／著
出版者 山川出版社
出版年月 2023.3
ページ数 282,6p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-634-15229-8
分類 31122
一般件名 政治思想-アジア 　 民主主義
書誌種別 一般和書
内容紹介 どのような「民主主義」が望ましいのか? 「民主主義」のかたちをめぐって揺れる現代アジア。古代から現代まで、政治思想の大きな変化を捉えることで、アジア独自の問題と向き合うべき課題を明らかにする。
書誌・年譜・年表 文献:巻末p2〜6
タイトルコード 1002210091655

目次 １　ｂｉｏｎの定番焼き菓子（バターサブレ
ディアマン
バタークッキー
ダコワーズ
ラングドシャ
パレブルトン
ロックケーキ
クロッカン
ショートブレッド
フロランタン）
２　季節のケーキ（タルト
タルトショコラ
檸檬タルト・檸檬パイ
苺のダコワーズ
檸檬クグロフ
檸檬のクグロフミニ
ホワイトチョコのクグロフ
タルト・タタン
キャロットケーキ
苺のシャルロット
チーズケーキ
栗のヴィクトリアケーキ）
３　季節の保存食で作るお菓子（苺ジャム
オレンジのマーマレード
檸檬のマーマレード
葡萄のシロップ
バナナジャム
栗の渋皮煮
栗のバタークリーム
無花果のコンポート
梨のジャム
林檎のジャム）
著者情報 寺井 きよみ
　幼少期より菓子作りが好きでル・コルドン・ブルー、フードアカデミー、カフェにて菓子の基礎を学ぶ。２０１０年よりフランス地方菓子の素朴な魅力に惹かれ、季節の美味しい素材を焼き込んだ焼き菓子やタルトの製作をはじめ、お店を開く。お菓子教室やフードイベントへの出品など幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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