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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 19 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

藤井旭の天文年鑑　2024年版 　スターウォッチング完全ガイド

著者名 相馬充／監修
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2023.12
請求記号 44/00410/２４

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238400493じどう図書じどう開架　在庫 
2 西2132708252じどう図書じどう開架　在庫 
3 熱田2232573812じどう図書じどう開架　在庫 
4 南2332432992じどう図書じどう開架　在庫 
5 東2432809065じどう図書じどう開架　在庫 
6 中村2532439185じどう図書じどう開架　在庫 
7 港2632592834じどう図書じどう開架　在庫 
8 北2732517921じどう図書じどう開架　在庫 
9 千種2832392092じどう図書じどう開架　在庫 
10 瑞穂2932695089じどう図書じどう開架　在庫 
11 緑3232634083じどう図書じどう開架　在庫 
12 名東3332812225じどう図書じどう開架　在庫 
13 天白3432579294じどう図書じどう開架　在庫 
14 山田4130979927じどう図書じどう開架　在庫 
15 南陽4231067655じどう図書じどう開架　在庫 
16 楠4331628646じどう図書じどう開架　在庫 
17 富田4431547175じどう図書じどう開架　在庫 
18 志段味4530997545じどう図書じどう開架　在庫 
19 徳重4630894196じどう図書じどう開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 44/00410/２４
書名 藤井旭の天文年鑑　2024年版 　スターウォッチング完全ガイド
著者名 相馬充／監修
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2023.12
ページ数 119p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-416-62359-6
分類 44059
一般件名 天文学-年鑑
書誌種別 じどう図書
内容紹介 2024年に起こる注目の天文現象、惑星の動き、見やすい流星群、星食、月食などをわかりやすく図解。毎月の星空ガイドも暦と天体図付きで収録する。初心者からベテランまで、便利で使いやすい天文年鑑。
タイトルコード 1002310066705

要旨 中華料理とはなにか？／皇膳料理とは？―皇帝の食―不老不死の食を求めて／われわれはなぜ長生きを望むのか？／人間にとって、食とはいったいなんなのか？渋谷幡ヶ谷、知る人ぞ知る中華料理の名店「チャイナハウス龍口酒家本店」。そのオーナーシェフ・石橋幸の料理は、多彩な食材と味覚に留まらない快楽を五感に訴えつつ、薬・漢方としての効能も備える唯一無比の料理である。その貴重さゆえに、“変態中華”とすら呼ばれることもあるその料理には、食と命、歴史と自然、科学と哲学が交わる至高点がある。石橋シェフの探究をたずねながら、食材と料理、漢方と健康、感性と官能、いわば「食と生命」のあり方に新たな光を当てる一冊。石橋シェフの長年の盟友である作家／エッセイスト／翻訳家、南條竹則氏との対談も収録。あの料理の味覚と効能の秘密がここに！
目次 第１章　料理人・石橋幸、そのあゆみ
第２章　材―中華料理に不可能な食材はない
第３章　火―火は自然を食べものに変える
第４章　味―身体で美味しいと思える味を
第５章　薬―食はすべて薬となる
第６章　満漢全席の記憶―対談　南條竹則×石橋幸


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