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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 24 在庫数 12 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ぴょこたんのまちがいえさがし　(ぴょこたんのあたまのたいそう)

著者名 このみひかる／作・絵
出版者 あかね書房
出版年月 1987
請求記号 79/00782/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0230897076じどう図書児童書庫　在庫 
2 鶴舞0233171222じどう図書児童書庫　在庫 
3 鶴舞0238190342じどう図書じどう開架　貸出中 
4 西2131669109じどう図書じどう開架　在庫 
5 南2332155999じどう図書じどう開架　貸出中 
6 東2432226849じどう図書じどう開架　在庫 
7 中村2532417892じどう図書じどう開架　貸出中 
8 港2632215204じどう図書じどう開架　在庫 
9 北2731949166じどう図書じどう開架　貸出中 
10 千種2832039057じどう図書じどう開架　貸出中 
11 瑞穂2931448126じどう図書じどう開架　貸出中 
12 瑞穂2932060904じどう図書じどう開架　在庫 
13 瑞穂2932090240じどう図書じどう開架　貸出中 
14 瑞穂2932117357じどう図書じどう開架　在庫 
15 中川3032161782じどう図書じどう開架　貸出中 
16 中川3032517116じどう図書じどう開架　在庫 
17 守山3132277777じどう図書じどう開架　貸出中 
18 緑3232138713じどう図書じどう開架　貸出中 
19 名東3332167364じどう図書じどう開架　貸出中 
20 南陽4230605588じどう図書じどう開架　在庫 
21 楠4331167587じどう図書じどう開架　在庫 
22 富田4431630617じどう図書じどう開架　貸出中 
23 徳重4630398099じどう図書じどう開架　在庫 
24 徳重4630575373じどう図書じどう開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/13121/
書名 ズルいほど簡単ほめられおかず
著者名 倉嶋里菜／著
出版者 ワン・パブリッシング
出版年月 2024.6
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-651-20430-7
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 なすトマミート、レンジチキンのねぎだくナムル、ズボラ麻婆豆腐、ドロボーきゅうり漬け…。SNSやテレビで人気の料理研究家が、いつもの食材を使ってワンパン・レンチンで作れる絶品おかず150品を紹介します。
タイトルコード 1002410022103

要旨 人類は何千年もの間、塩を渇望し、戦い、買いだめし、課税し、探し求めてきた。古代中国の製塩技術、ミイラ作りあるいは精力剤としての用法、各地に伝わる保存食レシピ、米独立戦争時の貿易封鎖とともに発達した製塩業。米国でベストセラーとなった壮大かつ詳細な塩の世界史。
目次 第１部　塩、死体、そしてピリッとしたソースにまつわる議論（塩に託されたもの
魚、家禽そしてファラオ
タラのように固い塩漬け男
塩ふりサラダの日々
アドリブ海じゅうで塩漬けを
二つの港にはさまれたプロシュート）
第２部　ニシンのかがやきと征服の香り（金曜日の塩
北方の夢
塩たっぷりの六角形
ハプスブルク家の漬物
リヴァプール発
アメリカの塩戦争
塩と独立）
著者情報 カーランスキー，マーク
　１９４８年、米国コネティカット州生まれ。歴史や食物、海洋などに関するノンフィクションを中心に作家活動を展開。ニューヨーク・タイムズ・ベストセラーリストに数多くの著作が含まれ、世界二五ヵ国で翻訳されている。とくにＣｏｄ；Ａ　Ｂｉｏｇｒａｐｈｙ　ｏｆ　ｔｈｅ　Ｆｉｓｈ　Ｔｈａｔ　Ｃｈａｎｇｅｄ　ｔｈｅ　Ｗｏｒｌｄ（『鱈―世界を変えた魚の歴史』）はさまざまな賞を受賞するなど評価が高い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
山本 光伸
　１９４１年、東京生まれ。国際基督教大学歴史学科卒業。英米文学翻訳家、（株）柏艪舎代表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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