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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 0 予約数 130

書誌情報サマリ

書名

医師のぼくが50年かけてたどりついた鎌田式長生き食事術

著者名 鎌田實／著
出版者 アスコム
出版年月 2023.12
請求記号 4985/04438/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 東2432774822一般和書一般開架　貸出中 
2 千種2832381269一般和書一般開架　貸出中 
3 瑞穂2932660190一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
4 南陽4231059850一般和書一般開架　貸出中 
5 徳重4630871517一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 4985/04438/
書名 医師のぼくが50年かけてたどりついた鎌田式長生き食事術
著者名 鎌田實／著
出版者 アスコム
出版年月 2023.12
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-7762-1322-2
分類 498583
一般件名 食生活 　 長寿法
書誌種別 一般和書
内容紹介 70歳、80歳、90歳を元気に生きるためのがんばらない食事術とは。簡単に毎日続けられる食事のひと工夫、絶対に食べてほしい食材、レシピのいらない調理法などを紹介。チェックリスト、コピーして使う「振り返り表」付き。
タイトルコード 1002310064100

要旨 がまんしない。がんばらない。でも、ちょっとだけ工夫する。「長生き」とは、９０歳を過ぎても元気で、自分の足で歩いてレストランへ行き、日帰り温泉を楽しめること。その方法をすべてこの本に書きました。限りある人生、おいしいものを食べたもん勝ちです！
目次 序章　合言葉は「きん・こつ・けつ・のう・ちょう」（「きん・筋肉」筋肉をつくり、フレイルにならないたんぱく質いっぱいの生活
「こつ・骨」バランスのよい食事とこまめなカルシウムで骨太人生を　ほか）
第１章　少し工夫して、楽しく、がんばらない！鎌田式「長生き食事術」１１の秘策！（筋肉を増やす朝たん生活　鎌田式みそ玉革命
プチたん活の味方　たん活おやつ　ほか）
第２章　老化を遠ざけ、元気で長生きするための２２の食材　これを食べよう、こう食べよう！（オクラ
モロヘイヤ　ほか）
第３章　基本の食事術からもう一歩踏みこむ！１００歳まで、ピンピンひらりと生きる９つのコツ（どんなに食べても太らない　鎌田式「オートファジー」ダイエット
毎年４万人以上が亡くなる　誤嚥性肺炎を防ぐ「むせない」食べ方　ほか）
著者情報 鎌田 實
　１９４８年、東京都生まれ。１９７４年、東京医科歯科大学医学部卒業。１９８８年、諏訪中央病院院長に就任。脳卒中の死亡率が全国ワーストクラスだった長野県で減塩運動をスタートさせ、地域住民と公民館で食事をするなど「住民とともにつくる医療」を推進。地域包括ケアのさきがけとなり、長野県を屈指の健康長寿県に導いた。２００５年より同院名誉院長に就任。チェルノブイリ原発事故後の１９９１年に日本チェルノブイリ連帯基金（ＪＣＦ）を設立し、医師団を派遣。２００４年には日本イラク医療支援ネットワーク（ＪＩＭ−ＮＥＴ）を通じてイラクの支援にも取り組み、小児がんの子どもたちが勉強しながら治療できるチャイルドハウスや、難民キャンプに５つの診療所を開設。国内でも、東北をはじめとする全国の被災地へ足を運び、講演会や支援活動を継続中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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