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書誌情報サマリ

書名

食べものはどこからきたの?　くらべて発見

著者名 ユリア・デュア／作 木本栄／訳 藤原辰史／日本語版監修
出版者 ほるぷ出版
出版年月 2023.11
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書名 食べものはどこからきたの?　くらべて発見
著者名 ユリア・デュア／作 　 木本栄／訳 　 藤原辰史／日本語版監修
出版者 ほるぷ出版
出版年月 2023.11
ページ数 35p
ISBN 978-4-593-10414-7
原書名 原タイトル:Wo kommt unser Essen her?
分類 ｴ
一般件名 農業 　 畜産業 　 水産業
書誌種別 電子図書
内容紹介 牛乳、パン、魚…。お店で買ってきた食べものは、どこからきたんだろう? 「家族で営む小さい酪農」と「会社が経営する大きい酪農」など生産規模の違いを比べながら、身近な食べもの7品目ができるまでを学べる大型絵本。
タイトルコード 1002410032485

要旨 衣服を身につけることから人類の文明が始まったように、せんいは身近な素材で、かつ工夫が生かされ、生活に欠かせないどころか、最先端技術を支える素材であるというのですから驚きます。本書は、人気の天然せんいの特徴から合成せんいの知られざる応用法まで、せんいワールドのふしぎなエピソードやたくさんの製品例を紹介します。
目次 第１章　“せんい”ってなんだろう？
第２章　せんいの匠の技
第３章　自然界にあるせんいと科学がつくりだしたせんい
第４章　せんいと色彩
第５章　せんいは働きもの
第６章　せんいは快適
第７章　せんいと未来の生活
著者情報 山崎 義一
　１９４４年、西宮市生まれ。静岡大学・文理学部を卒業後、日本化学繊維協会にて化学せんいの教育・啓発活動に従事。現在、山崎技術士事務所所長、京都工芸繊維大学繊維科学センターおよび信州大学繊維学部・特任教授などを兼務(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
佐藤 哲也
　１９５８年、京都市生まれ。現在、京都工芸繊維大学大学院デザイン経営工学専攻教授。また、京都工芸繊維大学繊維科学センター繊維デザイン戦略室室長、タイ王国チュラロンコン大学理学部客員教授を兼務(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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