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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

現代詩年鑑　2016

出版者 思潮社
出版年月 2015.12
請求記号 9115/00002/１６

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236784518一般和書２階書庫　禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 9115/00002/１６
書名 現代詩年鑑　2016
出版者 思潮社
出版年月 2015.12
ページ数 424p
大きさ 21cm
一般注記 『現代詩手帖』2015年12月号
分類 9115
一般件名 詩(日本)-雑誌
書誌種別 一般和書
内容注記 詩書一覧:p350〜359 詩誌一覧:p360〜373
タイトルコード 1001510083447

要旨 大事なのは「量」と「バランス」！“根拠ある”栄養知識でおいしく健康になる方法。炭水化物から野菜、肉・魚、加工品まで、あらゆる食べ物の「そうだったの！」が詰まっています！
目次 第１章　体に良い・悪いの大誤解
第２章　野菜・果物の大誤解
第３章　肉・魚の大誤解
第４章　炭水化物の大誤解
第５章　大豆製品の大誤解
第６章　乳製品の大誤解
第７章　調味料・味付けの大誤解
第８章　お菓子・お酒の大誤解
著者情報 塩野﨑 淳子
　管理栄養士・在宅栄養専門管理栄養士・介護支援専門員（ケアマネジャー）。１９７８年大阪府生まれ。２００１年女子栄養大学栄養学部卒。長期療養型病院勤務を経て、２０１０年、訪問看護ステーションのケアマネジャーとして在宅療養者の支援を行う。現在は機能強化型認定栄養ケア・ステーション訪問栄養サポートセンター仙台（医療法人豊生会むらた日帰り外科手術クリニック内）で、在宅栄養専門管理栄養士として活動。一般社団法人日本在宅栄養管理学会理事。「高齢者の栄養管理」の最前線に立ち、日々簡単につくれて栄養をしっかりとれるレシピを提案。正しい栄養知識を広めるべく、積極的に発信している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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