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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

スラヴ民族の歴史　(YAMAKAWA SELECTION)

著者名 伊東一郎／編
出版者 山川出版社
出版年月 2023.2
請求記号 230/00466/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238238828一般和書１階開架　在庫 
2 西2132651171一般和書一般開架　在庫 
3 熱田2232526174一般和書一般開架　在庫 
4 南2332415963一般和書一般開架　在庫 
5 港2632535080一般和書一般開架　貸出中 
6 中川3032513800一般和書一般開架　貸出中 
7 天白3432591836一般和書一般開架　在庫 

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ヨーロッパ(東部)-歴史　ロシア-歴史　スラブ民族

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 230/00466/
書名 スラヴ民族の歴史　(YAMAKAWA SELECTION)
著者名 伊東一郎／編
出版者 山川出版社
出版年月 2023.2
ページ数 7,297,18p
大きさ 19cm
シリーズ名 YAMAKAWA SELECTION
ISBN 978-4-634-42404-3
分類 230
一般件名 ヨーロッパ(東部)-歴史 　 ロシア-歴史 　 スラブ民族
書誌種別 一般和書
内容紹介 ユーゴスラヴィア解体、ロシアのウクライナ侵攻…。衝突を繰り返すスラヴ世界の歩みを、ロシア史/東欧史に分けず、諸民族の相互関係の歴史として通観する。見返しに地図あり。
タイトルコード 1002210084851

要旨 大事なのは「量」と「バランス」！“根拠ある”栄養知識でおいしく健康になる方法。炭水化物から野菜、肉・魚、加工品まで、あらゆる食べ物の「そうだったの！」が詰まっています！
目次 第１章　体に良い・悪いの大誤解
第２章　野菜・果物の大誤解
第３章　肉・魚の大誤解
第４章　炭水化物の大誤解
第５章　大豆製品の大誤解
第６章　乳製品の大誤解
第７章　調味料・味付けの大誤解
第８章　お菓子・お酒の大誤解
著者情報 塩野﨑 淳子
　管理栄養士・在宅栄養専門管理栄養士・介護支援専門員（ケアマネジャー）。１９７８年大阪府生まれ。２００１年女子栄養大学栄養学部卒。長期療養型病院勤務を経て、２０１０年、訪問看護ステーションのケアマネジャーとして在宅療養者の支援を行う。現在は機能強化型認定栄養ケア・ステーション訪問栄養サポートセンター仙台（医療法人豊生会むらた日帰り外科手術クリニック内）で、在宅栄養専門管理栄養士として活動。一般社団法人日本在宅栄養管理学会理事。「高齢者の栄養管理」の最前線に立ち、日々簡単につくれて栄養をしっかりとれるレシピを提案。正しい栄養知識を広めるべく、積極的に発信している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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