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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

酪農かあさんが教える台所チーズ　簡単楽しいおいしい

著者名 スローライフミルク研究会／編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2021.3
請求記号 //

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238323703じどう図書じどう開架　在庫 
2 南2332406244じどう図書じどう開架　貸出中 
3 東2432775530じどう図書じどう開架　在庫 
4 港2632561847じどう図書じどう開架ちしきの本貸出中 
5 北2732490947じどう図書じどう開架　貸出中 
6 守山3132663539じどう図書じどう開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 //
書名 酪農かあさんが教える台所チーズ　簡単楽しいおいしい
著者名 スローライフミルク研究会／編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2021.3
ページ数 81p
ISBN 978-4-540-20197-4
分類 64818
一般件名 チーズ
書誌種別 電子図書
内容紹介 材料はノンホモ・低温殺菌牛乳と酢と塩だけ、乳酸菌もレンネットも不要。台所で簡単にできるチーズ作りを、この製法を発見した酪農家のお母さんたちが解説。チーズと副産物ホエーを使った料理も紹介します。
タイトルコード 1002410008930

要旨 １９７０年４月、３人の宇宙飛行士を乗せたアメリカの月面探査を目的とした宇宙船「アポロ１３号」で、爆発事故が起きました。宇宙飛行士たちは、ＮＡＳＡの管制センターの指示によって、宇宙から地球に「奇跡の生還」を果たしますが、そこにはひとりの女性、キャサリン・ジョンソンのはたらきがありました。ＮＡＳＡで活躍した数学者、キャサリン・ジョンソンの物語！
著者情報 ベッカー，ヘレーン
　９０冊以上の子どもの本を書いていて、受賞多数。本書はアメリカやカナダでベストセラーになった。カナダのオンタリオ州在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
プミラク，ダウ
　タイのバンコク生まれ。芸術をこよなく愛する小児科医で、たくさんの絵本を描いている。アメリカのコロラド州在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
さくま ゆみこ
　出版社勤務を経て、翻訳家となる。ＪＢＢＹ前会長、「アフリカ子どもの本プロジェクト」代表。日本絵本賞翻訳絵本賞、産経児童出版文化賞など受賞多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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