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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

DRINK　あなたが口にする「飲み物」のウソ・ホント

著者名 アレクシス・ウィレット／著 井上大剛／訳
出版者 白揚社
出版年月 2023.4
請求記号 4985/04358/

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1 鶴舞0238211544一般和書１階開架　在庫 
2 西2132642758一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4985/04358/
書名 DRINK　あなたが口にする「飲み物」のウソ・ホント
著者名 アレクシス・ウィレット／著 　 井上大剛／訳
出版者 白揚社
出版年月 2023.4
ページ数 350,5,46p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-8269-0241-0
原書名 原タイトル:Drinkology
分類 4985
一般件名 飲み物
書誌種別 一般和書
内容紹介 グラス1杯のワインは健康に良い? 乳酸菌が生きて腸まで届くって本当? エナジードリンクは集中力を上げる? 水、ミルク、お茶、コーヒー、炭酸飲料からお酒まで、身の回りにあふれる「飲み物」のウソ・ホントを徹底解説。
書誌・年譜・年表 文献:巻末p1〜46
タイトルコード 1002310002478

要旨 史上初。大陸をまたぐ世界遺産。３度の挑戦、１５年の全容。この世界遺産登録は、これまでとはまったく異なる意味をもっていた…。「ル・コルビュジエの建築作品―近代建築運動への顕著な貢献」２０世紀文化遺産とはいかなるものか？世界遺産登録とはどのような意義があるのか？
目次 第１章　文化遺産としてのモダン・ムーブメント（近代（ｍｏｄｅｒｎ）とは何か
文化遺産の主体　ほか）
第２章　近現代建築と世界遺産（ユネスコ
世界遺産条約　ほか）
第３章　世界遺産「ル・コルビュジエの建築作品」（世界遺産登録の意義：国境を超えるモダン・ムーブメント
工業化の美学　ほか）
第４章　世界に広がるル・コルビュジエ遺産（世界遺産「ル・コルビュジエの建築作品―近代建築運動における顕著な貢献」の構成資産の選定過程
ル・コルビュジエ実現作品の文化遺産としての価値の検討　ほか）


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