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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

がんにも勝てる長生きスープ

著者名 佐藤典宏／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2023.11
請求記号 4985/04432/

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1 瑞穂2932646660一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
2 志段味4530976804一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 4985/04432/
書名 がんにも勝てる長生きスープ
著者名 佐藤典宏／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2023.11
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-391-16087-1
分類 498583
一般件名 スープ 　 健康法 　 癌
書誌種別 一般和書
内容紹介 1日1杯飲みつづければがんになるリスクが減り、健康長寿に近づく! 抗がん効果がある食材を使ったスープとみそ汁のレシピを68種紹介。がんに負けない食事術、がんに関する食事の誤解についても解説する。
タイトルコード 1002310060647

要旨 がんの名医が世界中の医学研究を調べてたどり着いた抗がん効果たっぷりのレシピ＆ヒント１００。
目次 第１章　がんリスクを減らす「抗がん食材」１０（がん専門医が考案した「がんリスクを確実に下げる食事」
キャベツは抗がん野菜Ｎｏ．１！　ほか）
第２章　長生きスープ＆みそ汁レシピ（簡単！注ぐだけスープ
厳選！具材２種スープ
おかずスープ
とろうまポタージュ）
第３章　がんに負けない食事術（ご飯やパン、めん類など糖質の食べすぎで、がん進行の恐れあり
がんを遠ざける「肉」の食べ方、選び方　ほか）
第４章　食事にまつわる６つの大誤解（食べ物でがんが消える
にんじんジュースががんに効く
がんには「断食」が効果的
がんを急速に進める食べ物がある
抗がん剤治療中は生ものを食べちゃダメ
サプリメントは意味ないから食事のことだけ考えればＯＫ）
著者情報 佐藤 典宏
　がん専門医、医学博士、外科医（産業医科大学第１外科講師）。福岡県生まれ。九州大学医学部卒。２００１年から米国ジョンズ・ホプキンズ大学医学部に留学し、多くの研究論文を発表。１０００例以上の外科手術を経験し、日本外科学会専門医・指導医、がん治療認定医の資格を取得(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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