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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 32 在庫数 9 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

愛知県農業総合試験場研究報告　第43号

著者名 愛知県農業総合試験場／[編]
出版者 愛知県農業総合試験場
出版年月 2011.12
請求記号 A61/00003/４３

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236070819じどう図書児童書研究　在庫 
2 鶴舞0237304340じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
3 鶴舞0237853874じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
4 西2132750361じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
5 熱田2232417069じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
6 熱田2232428678じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
7 南2332331624じどう図書じどう開架ちしきの本在庫 
8 南2332353990じどう図書じどう開架ちしきの本在庫 
9 中村2532329394じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
10 港2631997380じどう図書じどう開架ちしきの本在庫 
11 港2632449613じどう図書じどう開架ようじ在庫 
12 北2732080250じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
13 北2732281460じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
14 北2732352832じどう図書じどう開架ようじ在庫 
15 千種2832150862じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
16 瑞穂2932332014じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
17 瑞穂2932332022じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
18 瑞穂2932537315じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
19 中川3032330635じどう図書じどう開架のりもの貸出中 
20 中川3032487310じどう図書じどう開架のりもの貸出中 
21 守山3132362439じどう図書じどう開架のりもの在庫 
22 守山3132487467じどう図書じどう開架のりもの貸出中 
23 守山3132491261じどう図書じどう開架のりもの貸出中 
24 緑3232036131じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
25 名東3332619786じどう図書じどう開架ようじ在庫 
26 天白3432339640じどう図書じどう開架のりもの貸出中 
27 天白3432547895じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
28 山田4130888599じどう図書じどう開架ちしきの本貸出中 
29 南陽4231032394じどう図書じどう開架ようじ在庫 
30 楠4331347734じどう図書じどう開架のりもの貸出中 
31 志段味4530722042じどう図書じどう開架　貸出中 
32 徳重4630362947じどう図書じどう開架ようじ貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 A61/00003/４３
書名 愛知県農業総合試験場研究報告　第43号
著者名 愛知県農業総合試験場／[編]
出版者 愛知県農業総合試験場
出版年月 2011.12
ページ数 168p
大きさ 30cm
一般注記 欧文タイトル:RESEARCH BULLETIN OF THE AICHI AGRICULTURAL RESEARCH CENTER
分類 A610
一般件名 農業試験
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1001210007855

要旨 西の「あまカラ」東の「銀座百点」、と並び称された、伝説の食通雑誌「あまカラ」より。東西の食いしん坊自慢による、舌鼓垂涎のベストエッセイ三十一皿。究極の、美味いものエッセイ集！
目次 鯡と鱈（長田幹彦）
味覚の東と西と（小林一三）
薬と毒（魚返善雄）
「すむつかり」贅言（谷崎潤一郎）
料理と文化（石川欣一）
愛すべき悪魔（筈見恒夫）
凡人の酒（吉野秀雄）
たべ物と風情（長谷川春子）
玉子焼の話（宇野浩二）
偽むらさき（花柳章太郎）
鮨のはなし（佐藤春夫）
胃弱者のたべもの観（正宗白鳥）
甘い野辺（浜本浩）
西洋の浜焼（中谷宇吉郎）
小唄料理（佐佐木信綱）
あまカラ還暦（新村出）
味覚診断（式場隆三郎）
関西のうどん（壺井栄）
食魔の国（野村胡堂）
庶民の食物（小泉信三）
腹のへった話（梅崎春生）
キントン焼き魚（長谷川伸）
五平餅（河竹繁俊）
猫料理（村松梢風）
むすび（富田常雄）
漬物　肉　果物（安倍能成）
春菊の香りと味　外国での日本の味など（笠信太郎）
オフ・ア・ラ・コック・ファンタスティーク　空想半熟卵（森於菟）
筋の通ったはなし（名取洋之助）
魚へんの旅（岸本水府）
京阪と和菓子（窪田空穂）
著者情報 谷崎 潤一郎
　１８８６‐１９６５。小説家。代表作に『細雪』など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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