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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

特別授業“死”について話そう　(14歳の世渡り術)

著者名 伊沢正名／[ほか]著
出版者 河出書房新社
出版年月 2013.9
請求記号 114/00176/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236297446一般和書２階書庫　在庫 
2 西2132087244一般和書一般開架　在庫 
3 熱田2231936663一般和書一般開架　在庫 
4 南2331861845一般和書一般開架ティーンズ在庫 
5 港2631996606一般和書一般開架ティーンズ在庫 
6 北2731916116一般和書一般開架ティーンズ在庫 
7 瑞穂2931936435一般和書一般開架　在庫 
8 山田4130546965一般和書一般開架　在庫 
9 楠4331175077一般和書一般開架　在庫 
10 徳重4630262741一般和書一般開架ティーンズ在庫 

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書誌詳細

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請求記号 114/00176/
書名 特別授業“死”について話そう　(14歳の世渡り術)
著者名 伊沢正名／[ほか]著
出版者 河出書房新社
出版年月 2013.9
ページ数 237p
大きさ 19cm
シリーズ名 14歳の世渡り術
ISBN 978-4-309-61681-0
分類 1142
一般件名 生と死
書誌種別 一般和書
内容紹介 誰も死んだことはないけれど、正面切って考えてみました。社会を知り、自分自身を知り、この世の中で生きて行くために-。生きることの難しさに直面する10代におくる、全18教科、豪華教授陣の“死”についての特別授業。
タイトルコード 1001310068980
司書のおすすめ 現在生きている人の中で、死を体験した人は誰もいません。しかし、いつかは全員死を迎えます。「死について学ぶ」＝「暗いこと」と思われるかもしれませんが、それは私たちがこれからどのように生きていくかということにつながっていくのです。18人の著者が国語や芸術、科学などさまざまな教科の視点から「死」について語ります。『こんなほんあんなほん　2014年度版ティーンズ（中高生）向き』より

要旨 フツーに食べられるけど何作っても６０点。読めば、料理の味も見た目もレベルアップ！
目次 １　レシピ本にも書いていない「料理の超基礎」（野菜の洗い方
野菜の水切り
猫の手
道具選び）
２　定番料理なのに、ちょっとマズくなる（卵焼き前編「混ぜ」
卵焼き後編「焼き」
おにぎり
味噌汁
野菜炒め
鶏モモ肉のソテー
豚しゃぶサラダ
チャーハン
肉じゃが
サバの味噌煮）
３　料理上手の頭の中はどうなってる？（料理上手はレシピを見ない？
料理上手が選ぶ調味料
料理ベタのための細かすぎＱ＆Ａ
簡単副菜）
著者情報 小田 真規子
　料理研究家。フードディレクター。栄養士。「同じレシピでも、作る人によって仕上がりが全く違うものになる」という気付きから、誰もが作りやすく、おいしく健康的な料理提案を信条としている。１９９８年に「（株）スタジオナッツ」を設立。テレビ、ラジオ、各媒体のｗｅｂサイトでオリジナルレシピを発表するほか、中学校技術・家庭教科書の料理監修や企業へのレシピ提供など、その活躍は多岐にわたり、著書は１２０冊を超える(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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