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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

一期一会一生の友だち。　(小学生文庫)

著者名 粟生こずえ／文 マインドウェイブ／絵
出版者 学習研究社
出版年月 2009.3
請求記号 913/17937/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3132220165じどう図書児童書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 913/17937/
書名 一期一会一生の友だち。　(小学生文庫)
著者名 粟生こずえ／文 　 マインドウェイブ／絵
出版者 学習研究社
出版年月 2009.3
ページ数 112p
大きさ 19cm
シリーズ名 小学生文庫
ISBN 978-4-05-203102-1
分類 9136
書誌種別 じどう図書
内容注記 内容:ナミダのペットボトル 一生の友だち いつもごめんね 親友デビュ〜 フルーツ☆バスケット
内容紹介 病気のおばあちゃんに喜んでもらいたくて、出場した100メートル走。仲間は一生懸命応援してくれたけど…。5つの友情ストーリー。友だちとの相性占いなども紹介。
タイトルコード 1000810142754

目次 モッツァレラ（モッツァレラのニッポン出世物語
故郷イタリアからＥＵへ、世界へ
世界に増えるモッツァレラのつくり手
多彩に根を下ろす同族チーズ）
ゴルゴンゾーラ（日本人のブルー意識を変えた英雄
複数の顔を持つイタリアチーズ
ゴルゴンゾーラの魅力）
パルミジャーノ・レッジャーノ（日本人、粉チーズに出会う
大玉チーズをどうやってカットするのか
香りも味も、最高を楽しむなら、常温
ＨＡＣＣＰ導入とチーズの衛生管理
「パルミジャーノ・レッジャーノ」と「パルメザンチーズ」
製造所は減っても、生産量は増えていく
グラナ・パダーノはライバルか
牛と、牛乳と、美味しいチーズの関係
美味しくて、栄養も消化吸収もよい秘密
人と出会い、つながっていくパルミジャーノ・レッジャーノ）
著者情報 本間 るみ子
　ＮＰＯ法人チーズプロフェッショナル協会会長。株式会社フェルミエ取締役会長。新潟県佐渡出身。１９７７年チーズ輸入商社チェスコ株式会社に入社し、当時の社長・松平博雄氏の薫陶を受け、チーズの世界を探検しはじめる。１９８６年株式会社フェルミエを設立。フランスやイタリアをはじめ各国の伝統チーズを発掘して日本に紹介する一方で、日本のチーズも世界に発信している。チーズ伝統国ではチーズコンテストの審査員を務め、国内ではチーズに関する講演活動、チーズスクールの講師、執筆活動も熱心にこなす。フランス共和国より国家功労勲章シュヴァリエ、農事功労賞オフィシエを受章(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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