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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 15 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

もっと、京都のいいとこ。　何度でも訪ねたい店・人・景色

著者名 大橋知沙／著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2024.1
請求記号 2916/01474/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238504195じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
2 西2132157724じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
3 熱田2232540662じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
4 南2332287081じどう図書じどう開架ようじ在庫 
5 南2332304340じどう図書じどう開架ようじ在庫 
6 中村2532278476じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
7 中村2532411978じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
8 瑞穂2932317924じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
9 緑3232010326じどう図書じどう開架ようじ在庫 
10 緑3232467997じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
11 天白3432442162じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
12 天白3432487753じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
13 楠4331607897じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
14 徳重4630368696じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
15 徳重4630368704じどう図書じどう開架ようじ在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 2916/01474/
書名 もっと、京都のいいとこ。　何度でも訪ねたい店・人・景色
著者名 大橋知沙／著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2024.1
ページ数 221p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-02-334753-3
分類 29162
一般件名 京都市-紀行・案内記
書誌種別 一般和書
内容紹介 ひとり旅でも満たされる京都。定番からひみつの場所まで、京都の選りすぐりの約100軒をテーマ別に紹介する。朝日新聞デジタル『&Travel』連載に加筆修正し再編集。データ:2023年12月現在。
タイトルコード 1002310078858

目次 １　肉の煮込み（鶏もも肉の白ワイン煮込み献立
鶏むね肉のきのこクリーム煮献立　ほか）
２　魚の煮込み（白身魚のグリーンソース献立
あさりと白いんげん豆の煮込み献立　ほか）
３　野菜の煮込み（修道女のピスト献立
カルメル会のひよこ豆と野菜の煮込み献立　ほか）
４　デザート煮込み（クララ会のライスプディング
洋なしとしょうがの白ワインコンポート　ほか）
著者情報 丸山 久美
　スペイン家庭料理研究家。アメリカ留学後、ツアーコンダクターとして世界各地をまわり、マドリッドに１４年在住。現地の料理教室に通いながら家庭料理をベースとしたスペイン料理を習得し、修道院をめぐって修道女たちから料理を学ぶ。帰国後は、テレビや雑誌などでスペイン料理を軸にした料理を提案。２００６年から東京・杉並区の自宅でスペイン家庭料理教室「ｍｉ　ｍｅｓａ」主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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